Kenwood Rapid bake BM350 Mode D'emploi page 77

så här mäter du ingredienser (se bilderna 3
till 7)
För bästa resultat är det synnerligen viktigt att du mäter
upp ingredienserna exakt.
Mät alltid upp flytande ingredienser i den genomskinliga
●
mätkoppen med hjälp av koppens markeringar.
Vätskan ska nå precis till markeringen på koppen i
ögonhöjd, varken över eller under (se 3).
Använd alltid vätskor vid rumstemperatur (20°C), om du
●
inte snabbakar bröd med 1-timmesproceduren. Följ
anvisningarna i receptavsnittet.
Använd alltid den medföljande mätskeden för att mäta
●
upp mindre mängder av torra och flytande ingredienser.
Använd reglaget för att välja mellan följande mått:
1 tsk, 1 ⁄ msk eller 1 msk. Fyll måttet och stryk av det
2
(se 6).
på/av-knapp
Kenwood-bakmaskinen har en PÅ/AV-knapp och
fungerar inte förrän du tryckt på "PÅ"-knappen.
Sätt i stickkontakten och tryck på PÅ/AV-knappen
●
på bakmaskinens baksida. Enheten avger ett pip och
3:15 visas i displayen.
Glöm inte att alltid stänga av bakmaskinen och dra ut
●
kontakten efter användning.
indikator för programstatus
Indikatorn för programstatus finns i displayfönstret och
indikatorpilen pekar på den del av programmet som
bakmaskinen befinner sig i enligt följande:-
Förvärmning : Förvärmningen är endast aktiv i början
av inställningen för fullkorn (30 minuter) fullkorn snabb
(5 minuter) och glutenfri (8 minuter) för att värma upp
ingredienserna före den första knådningen. Ingen
knådning sker under den här fasen.
Knådning : Degen befinner sig i första eller andra
knådningen eller slås ned mellan jäsningarna. Under de
sista 20 minuterna av den andra knådningen (i läge (1),
(2), (3), (4), (5), (6), (10), (11)) hörs ett varningsljud som
påminner dig om att tillsätta eventuella ytterligare
ingredienser manuellt.
Jäsning : Degen befinner sig i första, andra eller
tredje jäsningen.
Gräddning : Limpan befinner sig i den sista
gräddningen.
Varmhållning
varmhållningsläge när gräddningen har avslutats. Den
befinner sig i varmhållningsläge i upp till en timma eller
tills maskinen stängs av (det som först inträffar). OBS!
Värmeelementet slås på och av och glöder periodvis
under varmhållningen.
så här använder du din bakmaskin
(se motsvarande bilder)
1 Lyft ut bakformen i handtaget.
2 Sätt in degblandaren.
3 Häll i vattnet i tråget.
⁄ tsk,
1
4 Tillsätt de övriga ingredienserna i tråget i den ordning
2
de räknas upp i receptet.
Se till att alla ingredienser vägs /mäts upp noggrant,
7 eftersom felaktiga mått ger dåliga resultat.
8 Placera bakformen i ugnskammaren och tryck ned så
att den är låst på plats.
9 Sänk ner handtaget och stäng locket.
10 Sätt i kontakten och starta - enheten avger en
pipsignal och återgår till inställning 1 (3:15).
11 Tryck på MENY-knappen
valts. Bakmaskinen ställs som standard på 1 kg och
brödskorpans färg till Medel. OBS! Om du använder
SNABBGRÄDDNING
startas programmet automatiskt.
12 Välj limpstorlek genom att trycka på knappen
LIMPSTORLEK
13 Välj brödskorpans färg genom att trycka på knappen
BRÖDSKORPA
(ljus, medel eller mörk).
14 Tryck på START-knappen
programmet genom att hålla STOPP-knappen
edtryckt i 2-3 sekunder.
15 Efter avslutad bakning ska du dra ut bakmaskinens
kontakt ur eluttaget.
16 Lyft ut bakformen i handtaget. Använd alltid
grytlappar/grillvante eftersom handtaget är
varmt.
17 Låt limpan svalna på ett galler.
18 Låt brödet svalna i minst 30 minuter innan du skivar
det, så att ångan avdunstar. Det är svårt att skiva
brödet om det är varmt.
19 Rengör bakformen och knådaren direkt efter
användning (se skötsel och rengöring).
72
: Bakmaskinen övergår automatiskt till
tills önskat program har
trycker du på knappen så
tills indikatorn visar önskad storlek.
tills indikatorn visar önskad färg
. Stoppa eller återställ