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6.
Bottom Heat + Convection (Chaleur par le bas + convection)
FR
Température recommandée : 190 °C
Le mode Bottom Heat + Convection (Chaleur par le bas + convection) convient pour
les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex. : pizzas, quiches
lorraines, tartes aux fruits à l'allemande et tartes au fromage).
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Bottom Heat + Convection
(Chaleur par le bas + Convection).
Type d'aliments
Soufflé aux pommes surgelé
(350 à 700 g)
Petits feuilletés fourrés
surgelés (300 à 600 g)
BADIGEONNEZ DE JAUNE
D'OEUF ET PLACEZ DANS
LE FOUR FROID (avant
préchauffage)
Boulettes de viande en sauce
(250 à 500 g)
Utilisez un plat allant au four
Biscuits feuilletés (500 g à 1 kg)
BADIGEONNEZ LA SURFACE
DE JAUNE D'OEUF
Cannelloni en sauce
(250 à 500 g)
Utilisez un plat allant au four
Soufflés fourrés (600 g à 1 kg)
BADIGEONNEZ LA SURFACE
DE JAUNE D'OEUF
Pizza maison (500 g à 1 kg)
Pain maison (700 à 900 g)
Niveau
Accessoires
3
Grille
métallique
3
Plaque à
pâtisserie
3
Grille
métallique
3
Plaque à
pâtisserie
3
Grille
métallique
3
Plaque à
pâtisserie
2
Plaque à
pâtisserie
2
Grille
métallique0
18
Température
Durée en
(°C)
min.
180-200
15-20
180-200
20-25
180-200
25-35
180
15-23
180
22-30
180-200
20-30
200-220
15-25
170-180
45-55
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