Table des Matières
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4. Fonctionnement avec la plaque en fonte
Remarque :
Avant d'allumer l'appareil, vérifiez que des pierres
de lave se trouvent bien dedans. Les pierres
de lave assurent un dégagement secondaire de
chaleur régulier et intense. L'appareil est conçu
exclusivement pour la pierre de lave.
Enlevez les grilles.
Placez la plaque en fonte sur le gril de façon que
ses pieds reposent sur le caisson à pierre de lave.
La plaque en fonte doit être centrée et ne pas être
en contact avec le couvercle de l'appareil.
Appuyez sur les manettes et tournez-les vers la
droite ou vers la gauche, jusqu'au niveau voulu
(1-12). Réglez les deux manettes sur la même
puissance de cuisson :
Niveaux 1 à 6 :
maintenir au chaud, continuer la
cuisson
Niveaux 7 à 12 : faire prendre, cuire, rôtir, faire
griller
Les anneaux lumineux situés derrière les boutons
clignotent tant que l'appareil est en chauffe. Une
fois la température souhaitée atteinte, les anneaux
lumineux sont allumés en continu. Après le pré-
chauffage, vous pouvez poser les aliments à griller.
La plaque en fonte convient en particulier pour la
préparation de poissons, légumes, plats sucrés,
mais aussi de viandes.
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