Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10 www.electrolux.com
6.3 De voorbeelden van
kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen
slechts als richtlijn.
Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
7. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Zie de veiligheidshoofdstukken.
Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd pannen met een schone bo-
dem.
Te gebruiken voor:
Het door u gekookte eten warm
te houden
Hollandaise saus, boter smelten,
chocolade, gelatine
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen
Stomen van groenten, vis en
vlees
Aardappelen stomen
Bereiden van grotere hoeveelhe-
den voedsel, stoofschotels en
soepen
Lichtjes braden: kalfsoester,
kalfs cordon bleu, koteletten, ris-
soles, worstjes, lever, roux, eier-
en, pannenkoeken, donuts
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lendenbief-
stukken, steaks
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan-
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet
Tijd
Tips
naar
Leg een deksel op de pan.
be-
hoefte
5-25
Meng het geheel van tijd tot
min.
tijd.
10-40
Met deksel bereiden
min.
25-50
Voeg minstens tweemaal zo-
min.
veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren.
20-45
Enkele eetlepels vloeistof toe-
min.
voegen
20-60
Gebruik max. ¼ l water voor
min.
750 g aardappelen
60-150
Tot 3 l vloeistof plus ingre-
min.
diënten
zoals
Halverwege de bereidingstijd
nodig
omdraaien
5-15
Halverwege de bereidingstijd
min.
omdraaien
Krassen of donkere vlekken in de
glaskeramiek hebben geen in-
vloed op de werking van het ap-
paraat.
Publicité
Chapitres
Table des Matières
