La Fondue Savoyarde; Pierrade - gourmetmaxx XJ-6K114CO Mode D'emploi

La fondue savoyarde

1. Préparez votre fondue savoyarde à part dans le poêlon à fondue selon la recette que vous
aurez choisie.

Pierrade

ATTENTION !
❐ Risque de blessure ! La pierrade devient très chaude durant son utilisation !
❐ Avant la première utilisation, frottez la pierrade avec un peu d'huile de table spéciale
friture.
❐ Nous vous recommandons d'assaisonner les ingrédients seulement après leur préparation
à l'appareil à raclette. En effet, les épices peuvent brûler à trop haute température,
provoquant ainsi un dégagement de fumée.
1. Préparez l'appareil à raclette tel qu'indiqué au chapitre « Raclette ».
2. Placez la pierrade dans le logement au centre de la plaque de cuisson de la raclette et
faites-la préchauffer. Veillez à ce que la pierrade soit bien logée côté lisse rainuré vers le
haut.
3. Posez la viande ou les légumes sur la pierrade et retournez de temps à autre les aliments
jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Enduisez éventuellement la pierrade avec un peu d'huile afi n que les aliments n'attrapent
pas.
2. Placez le logement recevant le poêlon à fondue dans
l'évidement au centre de la plaque de cuisson de la raclette et
le poêlon à fondue dans ce logement si vous souhaitez utiliser
le set à fondue. Tenez compte à cet effet des indications
données au chapitre « Fondue ».
3. Embrochez des morceaux de pain ou de légumes sur les pics à
fondue et plongez-les dans la fondue savoyarde.
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