Table des Matières
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REMARQUE : Ne pas enfermer avec des matériaux combustibles.
Voir NFPA 96, Norme applicable au contrôle de la ventilation et de la
protection incendie dans les cuisines commerciales, pour l'installation,
les définitions et les dégagements des enceintes résistantes au feu.
DIMENSIONNEMENT DU SYSTÈME
Pour le dimensionnement du système complet et l'information sur sa
capacité, voir le chapitre Systèmes de cheminée, évent et foyer du guide
ASHRAE (se rendre sur www.ashrae.org pour plus d'information). Quelque
soient ces directives générales, il est essentiel de respecter les instructions
d'installation du fabricant de l'appareil de chauffage, du moteur ou de la
turbine. Le non-respect des instructions du fabricant de l'équipement peut
entraîner un rendement inadéquat de la cheminée et/ou une violation des
exigences d'installation du fabricant de l'équipement.
NUMÉROS DE PIÈCE
Ces instructions identifient les principales pièces du modèle DIS / DAS,
par nom et numéro de pièce.
Exemple :
Longueur DIS de 36 po de long avec un diamètre intérieur de 14 po,
fabriquée avec une paroi intérieure en inox 316 et une paroi extérieure
en inox 304.
DIS
14 L36
BC
Modèle Diam. Pièce Matériau
Coude DAS à 30° avec un diamètre intérieur de 22 po, fabriqué avec une
paroi intérieure en inox 304 et une paroi extérieure en galvalume.
DAS 22 E30
CE
Modèle Diam. Pièce Matériau
Support mural DIS pour cheminée de 8 po de diamètre fabriquée en
galvalume.
DIS
8
WS
E
Modèle Diam. Pièce Matériau
N'utiliser que des composantes d'origine. L'utilisation de
composantes de remplacement annule l'homologation et la
garantie du système de cheminée.
LONGUEUR EFFECTIVE
DIS / DAS
En assemblant 2 sections ensemble, chaque joint se chevauche de 5/8".
La longueur effective est la longueur nominal moins 5/8".
Exemple :
Longueur effective
L36
L24
L18
L12
DÉGAGEMENTS
DIS
Le dégagement minimum (espace vide) d'une cheminée modèle DIS
par rapport aux matériaux combustibles est de 25 mm (1 po).
Pour les constructions en matériaux non-combustibles, maintenir
les dégagements requis pour l'installation, l'accès pour inspection
ou le code local.
4
35-3/8"
23-3/8"
17-3/8"
11-3/8"
REMARQUE : LES SCHÉMAS ET LES ILLUSTRATIONS
Diamètre intérieur
Diam. 125 à 915 mm
(5 à 36 po)
Tableau 1 - Dégagement minimum par rapport aux matériaux com-
bustibles - Modèle DIS
DAS
Le dégagement minimum (espace vide) d'une cheminée modèle DAS par
rapport aux matériaux combustibles est de 102 mm (4 po).
Diamètre intérieur
Diam. 125 à 915 mm (5
à 36 po)
Tableau 2
OUVERTURES DANS LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES
Le tableau ci-dessous sert à identifier l'ouverture minimale nécessaire pour
faire passer une cheminée à travers un plancher, un mur ou un toit fabriqué
en matériaux combustibles. Voir Tableau 3 et Figure 1.
DIS
Diamètre intérieur (A)
Diam. 125 à 250 mm (5
à 10 po)
Diam. 305 à 915 mm (12
à 36 po)
Tableau 3 - Ouvertures minimales
DAS
Diamètre intérieur (A)
Diam. 125 à 250 mm (5
à 10 po)
Diam. 305 à 915 mm (12
à 36 po)
Tableau 4 - Ouvertures minimales
Figure 1
N'INSTALLER AUCUN TYPE D'ISOLATION DANS
L'ESPACE DÉGAGÉ ENTOURANT LA CHEMINÉE.
NE SONT PAS À L'ÉCHELLE.
Cheminée
Cheminée
B.H.A.
1400 °F
25 mm (1 po)
25 mm (1 po)
Cheminée B.H.A.
Cheminée 1400 °F
102 mm(4 po)
Toit / Plancher (C)
Diam. int. +
200 mm (8 po)
200 mm (8 po)
Diam. int. +
Non homologué
200 mm (8 po)
Toit / Plancher (C)
Diam. int. +
305 mm (12 po)
305 mm (12 po)
Diam. int. +
Non homologué
305 mm (12 po)
Diamètre du conduit extérieur
Diamètre du conduit intérieur
Isolation de 50 mm (2 po)
Dégagement
B = A + 100 mm (4 po)
OUVERTURES - Ouverture
A
minimale requise quand une
B
cheminée traverse un plancher,
C
un mur ou un toit fabriqué
en un matériau combustible.
AVERTISSEMENTS
Conduits
d'évacuation
de graisse
50 mm (2 po)
102 mm(4 po)
Mur (C)
Diam. int. +
Mur (C)
Diam. int. +
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