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840204201 FRv03.qxd:840152100 Ev01
Réglage de la vitesse
Six réglages de vitesse sont offerts. La vitesse peut être réglée à tout moment à l'aide
de la commande de vitesse (1) :
Réglage de la vitesse
0
1
2
3
4
5
6
Retirer les accessoires
• Régler la commande de vitesse (1) à la position O (ARRÊT) pour éteindre le batteur à
main. Retirer les accessoires du bol.
• Débrancher la fiche (5) de la prise murale.
• Tenir les accessoires (8, 9, 10 ou 12) par leur tiges.
• Enfoncer le bouton d'éjection (1) pour dégager les accessoires (8, 9, 10 ou 12) du
batteur (ill.
).
AVERTISSEMENT :
• S'assurer d'éteindre le batteur avant d'ajouter des ingrédients.
• Ne jamais ajouter des ingrédients dans le bol avec les mains (ill.
• Utiliser une cuillère ou un autre ustensile pour ajouter des ingrédients dans le bol
(ill.
).
• Toujour éteindre et débrancher le batteur quand il n'est pas utilisé.
8/29/11
9:59 AM
OPÉRATION
(suite)
Utilisation
• Mise à l'arrêt (O) du batteur et/ou éjection des accessoires
• Démarrage du malaxage des mélanges à gâteau
• Malaxage à basse vitesse pour l'incorporation ou
l'aération d'ingrédients secs sans éclaboussement
• Ajout d'ingrédients à une pâte à biscuit ou à gâteau
• Incorporation de crème ou de blancs d'œufs à la pâte
• Démarrage du malaxage des glaçages
• Brassage des sauces
• Malaxage des pâtes à muffins ou à crêpes
• Crémage du beurre froid et du sucre
• Préparation de patates ou de courges pilées
• Ajout d'ingrédients secs à la pâte
• Ajout d'œufs à la pâte
• Ajout d'ingrédients secs à des ingrédients liquides
• Crémage du beurre mou et du sucre
• Mise en purée de patates ou de courges
• Préparation de crème fouettée (avec le fouet [10])
• Étape finale des glaçages à la crème au beurre
• Étape finale du battage des mélanges à gâteau
• Battage des œufs entiers ou des jaunes
• Malaxage de pâtes minces
• Ajout de sucre aux blancs d'œufs fouettés pour meringue
• Battage des jaunes d'œufs jusqu'à consistance légère
• Fouettage des blancs d'oeufs
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).
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