Quelques Conseils Pour Utiliser Votre Four - Zanussi ZC 607 E Mode D'emploi

QUELQUES CONSEILS POUR UTILISER VOTRE FOUR

Cuisson traditionnelle
La chaleur provenant de la voûte et de la sole, il est
préférable de placer les plats au milieu. Si la cuisson
exige plus de chaleur par le bas ou par le haut, utilisez
le niveau supérieur ou le niveau inférieur.
Cuisson par convection
La chaleur est transmise aux plats par l'air chaud mis
en circulation forcée à l'intérieur du four par un
ventilateur se trouvant à l'arrière du four. Dans ce
mode de fonctionnement, la chaleur se diffuse
rapidement et uniformément dans tous les endroits du
four, ce qui permet de cuire simultanément plusieurs
plats différents répartis sur les différents érages.
Dans ce mode de cuisson, avec l'élimination de
l'humidité de l'air et l'atmosphère plus sèche, les
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odeurs et les saveurs ne se transmettent pas et ne se
mélangent pas d'un plat à l'autre.
Grâce à cette possibilité de cuisson sur plusieurs
étages, vous pourrez cuire jusqu'à trois plats différents
en même temps, pour les consommer immédiatement
ou les surgeler. Vous pouvez également ne cuire que
sur un seul étage. Dans ce cas, il y a lieu de placer le
plat un étage plus bas pour mieux surveiller la cuisson.
ce four convient parfaitement, notamment, pour
décongeler rapidement, stériliser les conserves, les
confitures de fruits maison et, enfin, pour sécher les
champignons et les fruits.
Cuisson au four multifunctions
Ce type de four permet différents types de cuissons:
traditionnelle, à convection, à chaleur pulsée et au gril;
il permet donc d'optimiser la cuisson.