Table des Matières
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Tableau de cuisson
Plat
Poids (g)
Tresses feuil-
250
letées
Gâteau plat
1000
Brioche aux
2000
pommes
Tourte aux
1200+1200
pommes
Petits gâ-
500
teaux
Génoise allé-
350
gée
Gâteau cou-
1500
ronne
Flan pâtissier
800
Gâteau levé
1200
fourré
Pizza
1000
Gâteau au
2600
fromage
Flan pâtissier
1900
aux pommes
Gâteau de
2400
Noël
Quiche lorrai-
1000
ne
Pain paysan
750+750
Type de pla-
Niveau
teau
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
3
2 plaques
3
rondes alumi-
nées (diamè-
tre : 20 cm)
aluminé
3
1 plaque ron-
3
de (diamètre :
26 cm)
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
2
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
3
1 plaque ron-
3
de (diamètre :
26 cm)
2 plaques
3
rondes alumi-
nées (diamè-
tre : 20 cm)
Temps de
préchauffa-
Position du
ge (en minu-
thermostat
tes)
10
1-2
10
1-2
10
3-4
10
3-4
10
2
10
2-3
-
2
20
8
15
3-4
10
8
-
2
15
6
10
2-3
(position du
thermostat :
8)
15
5-6
10
4-5
(position du
thermostat :
8)
Temps de
cuisson (en
minutes)
25-30
35-40
50-60
65-75
30-35
30-35
1)
45-55
10
40-50
25-35
80-90
50-60
2)
60
50-60
50-60
11
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