Table des Matières
Publicité
Décongélation des
surgelés
Fabrication de glaçons
Accumulateurs de froid
(uniquement sur certains
modèles)
20
Le froid conserve les denrées mais ne détruit pas les
micro-organismes qui redeviennent très vite actifs après
la décongélation et peuvent gâter les produits. Il faut
donc consommer le plus rapidement possible les aliments
partiellement ou totalement décongelés. Une décongélation
partielle réduit la valeur nutritionnelle des aliments,
particulièrement des fruits, des légumes et des plats cuisinés.
Enlevez le couvercle du bac à glaçons (fourni uniquement sur
certains modèles) et remplissez-le d'eau froide ─ ou d'un autre
liquide susceptible de geler ─ jusqu'au repère. Refermez le
couvercle et placez le bac au congélateur en positionnant le
couvercle vers le haut.
Le bac à glaçons contient 8 cubes de glace et nous vous
recommandons de préparer à l'avance une provision de glaçons.
Pour retirer les glaçons du bac, passez-le à l'envers sous le
robinet d'eau froide. Secouez-le, ôtez le couvercle et faites
tomber les cubes de glace.
En cas de panne d'électricité, les accumulateurs de froid
ralentissent la montée en température. Leur effi cacité est
maximale lorsqu'ils sont posés directement sur les surgelés,
dans le compartiment de congélation en haut de l'appareil.
Publicité
Table des Matières
