Ontdooien Van Diepvrieswaren; Ontdooien; Koelvak; Vriesvak - Junker JC Série Notice D'utilisation

Houdbaarheid van de diepvrieswaren
bij –18 °C
Vis, worst, klaargemaakte
gerechten, brood en banket:
Vlees, gevogelte:
Groente, fruit:

Ontdooien van diepvrieswaren

De ontdooimethode dient te worden
aangepast aan het levensmiddel en het
gebruiksdoel, om de productkwaliteit zo
goed mogelijk te behouden.
Ontdooimethoden:
in het koelvak (vooral geschikt voor
■
dierlijke levensmiddelen zoals vis,
vlees, kaas, kwark)
op kamertemperatuur (brood)
■
magnetron (levensmiddelen voor
■
directe consumptie of directe
toebereiding)
oven/fornuis (levensmiddelen voor
■
directe consumptie of directe
toebereiding)
Attentie!
Half of geheel ontdooide
diepvrieswaren niet opnieuw invriezen.
Pas nadat het is verwerkt tot een
panklaar gerecht (gekookt of
gebraden), kunt u het opnieuw
invriezen.
De maximale opslagtijd van het
diepvrieswaren niet meer volledig
benutten.
tot 6 maanden
tot 8 maanden
tot 12 maanden
=

Ontdooien

K oelvak
O n t d o o i e n
Het ontdooien wordt automatisch
uitgevoerd.

Vriesvak

Omdat de diepvrieswaren niet mogen
ontdooien, wordt het vriesvak niet
automatisch ontdooid. Een laag rijp of
ijs in het vriesvak vermindert de afgifte
van koude aan de diepvrieswaren en
verhoogt het energieverbruik.
De laag rijp of ijs regelmatig
■
verwijderen.
Attentie!
Schade aan de leidingen van het
koelcircuit voorkomen.
Vrijkomend koelmiddel kan oogletsel
veroorzaken of vlam vatten.
Een laag rijp of ijs niet met een mes
■
of een scherp voorwerp afschrapen.
Ga als volgt te werk:
Ca. 4 uur voor het ontdooien het
1.
supervriezen inschakelen.
De levensmiddelen worden daardoor
tot zeer lage temperaturen
afgekoeld, zodat u deze langer op
kamertemperatuur kunt bewaren.
Diepvrieswaren verwijderen en
2.
tussentijds op een koele plaats
bewaren.
Apparaat uitschakelen.
3.
De stekker uit het stopcontact
4.
trekken of de zekering uitschakelen.
Om het ontdooiproces te versnellen:
5.
een pan met heet water op een
onderzetter in het vriesvak zetten.
Met een doek of spons het
6.
smeltwater opnemen.
Vriesvak droog wrijven.
7.
Apparaat inschakelen.
8.
Diepvrieswaren in het diepvriesvak
9.
leggen.
Ontdooien nl
77