Tableau De Commande; Utilisation Du Four; Fonctionnement D'un Four Micro-Ondes - Samsung MG23K3575 Série Manuel D'utilisation

Fonctions du four

Utilisation du four

Tableau de commande

01 02
03 04
05 06
07 08
10
09
11 12
12 Français
MG23K3575AS_EN_DE68-04403A-01_FR.indd 12
01 Bouton Heat Wave Grill
(Gril à chaleur tournante)
02 Bouton Heat Wave Auto
(Chaleur tournante automatique)
03 Bouton Quick Defrost (Décongélation rapide)
04 Bouton Auto Cook (Cuisson automatique)
05 Bouton Microwave (Micro-ondes)
06 Bouton Keep Warm (Maintien au chaud)
07 Bouton Combi (Cuisson combinée)
08 Bouton Grill+30s (Gril+30s)
Bouton de réglage (Poids/Quantité/Durée)
09
10 Bouton Sélection/Horloge
Bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO)
11
12 Bouton START/+30s (DÉPART/+30s)
Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles
dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
Décongélation
•
• Réchauffage
Cuire
•
Principe de cuisson.
IMPORTANT
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en
dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur,
• une température homogène.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron
sont réfléchies sur les parois du four et
réparties de façon homogène à l'intérieur du
four pendant la cuisson grâce à la rotation du
plateau sur lequel sont placés les produits. Ce
procédé assure donc une cuisson homogène
des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm.
La cuisson se poursuit au fur et à mesure que
la chaleur se diffuse dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction
du récipient utilisé et des propriétés des
aliments :
• quantité et densité ;
• teneur en eau ;
• température initiale
(aliment réfrigéré ou non)
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