Table des Matières
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• Mettez la zone de cuisson à l'arrêt quelques minutes
avant la fin de la durée de cuisson, afin de profiter
de la chaleur résiduelle.
• Utilisez la chaleur résiduelle des zones de cuisson
pour maintenir les aliments au chaud ou pour faire
fondre des aliments.
• Placez toujours les plats et casseroles au centre des
zones de cuisson.
Les plats et casseroles ne doivent pas être plus petits
que la zone de cuisson et, de préférence, ne pas avoir
un diamètre de 10-15 mm de plus que celui de la zone
de cuisson.
Four - Conseils généraux et pratiques
Avertissement La porte du four doit être fermée
pendant la cuisson. Tenez-vous à distance
lorsque vous ouvrez la porte abattante du four. Évitez
de la laisser tomber. Maintenez-la à l'aide de la poignée
jusqu'à ce qu'elle soit complètement ouverte.
Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la
poignée au centre.
Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire
directement en contact avec la sole de votre four,
ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'ap-
pareil.
Faites attention à ne pas endommager l'émail du
four lorsque vous enlevez ou installez des ac-
cessoires.
Important Utilisez toujours des ustensiles de cuisson
à fond plat, lisse.
Les fonds doivent toujours être propres et secs. Cou-
vrez pendant la cuisson.
Les fonds griffés ou à bords tranchants peuvent rayer
la surface vitrocéramique.
Pour éviter de rayer ou d'endommager la surface vi-
trocéramique, déplacez les plats et casseroles en les
soulevant, pas en les faisant glisser.
Les ustensiles avec fonds en aluminium et cuivre peu-
vent laisser des traces de décoloration métallique dif-
ficiles, voire impossibles, à éliminer.
Avertissement Si vous faites frire des aliments
dans de la graisse ou de l'huile bouillante, faites
extrêmement attention aux éclaboussures car elles
peuvent s'enflammer facilement.
• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Les
gradins sont numérotés en partant du bas.
• Différents plats peuvent reposer sur deux gradins
en même temps. Placez une grille au gradin 1 et une
au gradin 3.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du
four ou sur les vitres de la porte et atteindre le meu-
ble. Ceci est absolument normal et est causé par
des résidus de fabrication. Au moment de l'ouverture
de la porte du four, durant la phase de cuisson, faites
attention à la bouffée d'air chaud qui sort du four.
Pour réduire la condensation, préchauffez toujours
le four à vide pendant 10 minutes.
• Il est conseillé d'essuyer les gouttes d'eau après
chaque cycle de cuisson.
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