Zanussi ZOB22601 Notice D'utilisation page 26

TYPE DE PLAT
Posi-
tion de
la grille
Rôti de bœuf,
cuit à point
Rôti de bœuf,
bien cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
Oie
Lapin
Lièvre
Faisan
POISSON
TYPE DE PLAT
Posi-
tion de
la grille
Truite/daurade
Thon/saumon
Gril
TYPE DE PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Volaille (coupé en
deux)
Brochettes
26
Cuisson tradi- Chaleur tournan-
tionnelle
Posi-
Temp.
tion de
[°C]
la grille
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 220
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
Cuisson tradi- Chaleur tournan-
tionnelle
Posi-
Temp.
tion de
[°C]
la grille
2 190
2 190
Quantité
Mor- [g]
ceaux
4 800
4 600
8 -
4 600
2 1000
4 -
te
Temps de
cuisson
Temp.
[min]
[°C]
2 200 60-70
2 200 70-75
2 170 120-150
2 160 100-120
2 175 110-130
2 200 70-85
2 160 210-240
2 220 120-150
1 160 150-200
2 175 60-80
2 175 150-200
2 175 90-120
te
Temps de
cuisson
Temp.
[min]
[°C]
2 175 40-55
2 175 35-60
Avant la cuisson, faites préchauffer votre
four vide pendant 10 minutes.
Gril
Position de
la grille
4
4
4
4
4
4
Notes
Sur une grille métallique
Sur une grille métallique
Avec couenne
Deux pièces
Entière
Entière
En morceaux
En morceaux
Notes
3-4 poissons
4-6 filets
Durée de cuisson [min]
Temp. 1re face
[°C]
max. 12-15
max. 10-12
max. 12-15
max. 12-16
max. 30-35
max. 10-15
www.zanussi.com
Gigot
Entier
Entier
Entier
2e face
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30
10-12