Table des Matières
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5 - PRÉDISPOSITION POUR LA MISE EN SERVICE
Fig. 3A
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5.2 Entretien
Attention ! Avant d'effectuer tous travaux d'entretien
ou de réparation, débrancher l'appareil du réseau élec-
trique.
Les opérations d'entretien suivantes doivent être effectuées au
moins une fois par an :
• Contrôle du fonctionnement des dispositifs de réglage et de
sécurité ;
• Contrôle du comportement de combustion :
- Comportement durant l'allumage
- Sûreté de la combustion ;
Contrôle du fonctionnement selon les critères décrits au paragraphe
« Contrôle du fonctionnement » ;
Au cas où un nettoyage des brûleurs des foyers ouverts s'avérerait
nécessaire, procéder de la façon suivante :
• Ôter les grilles, les couvre-brûleurs et les têtes de brûleurs ;
• Nettoyer les éléments avec de l'eau, un produit détergent et un
accessoire approprié. Rincer et essuyer.
Lors du remontage, veiller à replacer correctement les différentes parties.
Au cas où un nettoyage du brûleur du four (18) (Fig. 2A/2B/2C) s'avé-
rerait nécessaire, procéder de la façon suivante :
• Desserrer la vis (2), faire glisser le régulateur d'air dans le venturi
ou le retirer, dévisser l'injecteur (3) ainsi que l'écrou et la vis (9).
• Dévisser la vis de fixation (19) (Fig. 2A) du brûleur et enlevez-le ;
• Nettoyer soigneusement les trous du brûleur à l'aide d'une poin-
te de section adéquate ;
• Contrôler que la sortie de fumées soit libre.
• Remonter le tout en procédant de la façon inverse.
5.3 Remplacement des composants
Seul un technicien agréé est autorisé à effectuer cette
opération!
Pour remplacer les pièces énumérées ci-dessous, ôter d'abord les
manettes, le bandeau de commande (après avoir dévisser les vis de
fixation) et débrancher le câble d'alimentation électrique.
064_02 / 064_92 - CUISINIÈRE À GAZ
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5.3.1 Vanne gaz du foyer ouvert (Fig. 1 – Pos. 4)
Desserrer le raccord de la conduite (6 et 9) du gaz et du thermocou-
ple (8), desserrer le raccord de fixation (7) de la vanne sur la rampe
et remplacer la pièce.
5.3.2 Thermocouple du foyer ouvert (Fig. 1 – Pos. 14)
Dévisser l'écrou de fixation (8) du thermocouple de la vanne e la
vite (18) del supporto (17) puis remplacer la pièce (14).
5.3.3 Chandelle d'allumage des feux (Fig. 1)
Enlever la grille, le répartisseur de flamme, lacouronne et le sup-
portde la couronne du brûleur, svitare la vite (18), sollevare il sup-
porto (17) extraire le ressort au moyen d'un instrument pointu;
extraire la bougie par le bas, débrancher le câble d'allumage et
monter une nouvelle bougie.
5.3.4 Ampoule du four à gaz (Fig. 2A/2B) – Pos. 6)
En dévissant les vis de fixation, enlever le panneau inférieur, débrancher
le fil d'allumage puis dévisser les vis (15). Placer la nouvelle ampoule.
5.3.5 Vanne gaz du four (Fig. 3A/3B)
Desserrer les raccords (1, 2, 3, 4 Fig. 3A et 1, 2,3 Fig. 3B) servant au
branchement du tuyau de gaz et du thermocouple, retirer le fil du
thermostat de son logement dans la chambre de cuisson et monter
la nouvelle pièce en procédant de la façon inverse.
5.3.6 Thermocouple du four à gaz (Fig. 2A/2B/2C et 3)
Dévisser les vis (15), l'écrou de fixation (16) du thermocouple sur la
rallonge de la T.C. puis insérer la pièce neuve.
5.3.7 Brûleur principal du four à gaz (Fig. 2A)
Dévisser la vis de fixation (19) du brûleur principal et remplacer ce
dernier, voir également nettoyage du brûleur du four (§ 6.7) .
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Fig. 3B
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Après les opérations d'entretien ou de réparation,
remonter le bandeau de commande et le panneau infé-
rieur.
Après avoir remplacé les composants du système de
conduite du gaz, il est nécessaire d'effectuer un contrôle
d'étanchéité et de fonctionnement de l'installation.
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07/2007
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