Table des Matières
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Conservation des aliments dans la zone MasterFresh
Zone MasterFresh
La zone MasterFresh réunit les condi-
tions optimales pour stocker fruits, lé-
gumes, poissons, viandes et produits
laitiers. Les aliments restent frais plus
longtemps et les vitamines et le goût
sont préservés.
La zone MasterFresh se compose d'un
compartiment humide et d'un comparti-
ment sec.
– Selon la position du régulateur d'hu-
midité, le compartiment humide
convient tout particulièrement pour la
conservation des fruits et légumes.
– Le compartiment sec convient parti-
culièrement pour la conservation
des aliments fragiles tels que la
viande, le poisson et les produits lai-
tiers.
Vous pouvez également y stocker
des aliments de toute sorte, tant
qu'ils restent emballés.
K 26x1 Vi
K 28x1 Vi
K 29x1 Vi
98
Charge maxi-
male des tiroirs
dans la zone
MasterFresh
25 kg
35 kg
45 kg
Compartiment humide avec régula-
teur d'humidité
Il est possible de régler le taux d'humi-
dité du compartiment humide afin de
l'adapter au mieux aux aliments conser-
vés. Un taux d'humidité élevé permet
de préserver l'humidité des aliments et
d'éviter qu'ils ne se dessèchent trop ra-
pidement. Ils restent croquants et frais
plus longtemps.
L'humidité générée par les aliments
reste dans le compartiment humide.
Plus le taux d'humidité du comparti-
ment humide est proche de la teneur en
eau des aliments, plus ceux-ci restent
frais et croquants longtemps, leur taux
d'humidité restant stable.
Si les aliments ne sont pas emballés,
le taux d'humidité dépend principale-
ment de la nature et de la quantité des
aliments stockés.
La température dans le compartiment
humide est proche de celle d'une zone
de réfrigération classique.
Rappelez-vous que plus les aliments
sont frais au moment de leur achat,
mieux ils se conserveront.
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