Table des Matières
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Si la température détectée par
la sonde condensateur dépasse la valeur définie
par le paramètre C7, l'écran affiche l'alarme
«CSd», un éventuel cycle en cours sera arrêté.
Une fois retournée à une valeur de température
acceptable,
la
machine
fonction.
5.
UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
5.1.
Description des cycles de fonctionnement
Nous
citons
ci-dessous
fonctionnement de cet appareil en fournissant
également une brève description de chacun.
Abaissement de la température
d'abaisser la température au coeur du produit de
+90°C à +3°C dans le meilleur délai possible et ce
en un temps de 90 minutes au maximum. La fin
du cycle est déterminée par l'atteinte de la valeur
de +3°C lue par la sonde broche.
Réduction du temps
d'abaisser la température au coeur du produit de
+70°C à +3°C pendant un temps que vous avez
programmé : nous vous rappelons qu'il est
conseillé d'exécuter précédemment des cycles à
température d'essai afin de déterminer le temps
nécessaire
pour
abaisser
température du produit; en outre nous vous
rappelons que l'on peut considérer valables les
temps acquis pour l'utilisation exclusive du même
type de produit et du même poids par cycle.
Surgélation en fonction de la température
d'abaisser la température au coeur du produit de
+90°C à -18°C dans les plus brefs délais et au
maximum entre 270 minutes. La fin du cycle est
déterminée par l'atteinte de la valeur de -18°C lue
par la sonde broche.
peut-être
mise
en
les
cycles
de
Ce cycle permet
Ce cycle permet
correctement
la
Ce cycle permet
7
Interruption de l'Alimentation
Si pendant un cycle il y a une
interruption d'alimentation qui dépasse la durée
définie par le paramètre A10, un foie rétabli
l'électricité l'écran affichera l'alarme «PF».
Surgélation en fonction du temps
d'abaisser la température au coeur du produit de
+70°C à -18°C pendant un temps que vous avez
programmé : nous vous rappelons qu'il est
conseillé d'effectuer des cycles automatiques
d'essai au préalable pour déterminer le temps
nécessaire
pour
abaisser
température du produit; nous vous rappelons en
outre que les durées acquises doivent être
considérées valides pour l'utilisation du même
type de produit et en quantité équivalente par
cycle.
Conservation
A la fin de chaque cycle décrit ci-dessus, que ce
soit selon la température ou selon le temps, un
cycle de conservation est lancé automatiquement
pour un temps indéterminé, sa température dans
la chambre se référera au dernier cycle venant de
se conclure:
+ 3°C pour cycles abaissement
-25°C pour cycles surgélation
Attention
:
l'utilisation
recommandé
pour
de
uniquement avant le stockage du produit dans un
conservateur ou en cas d'urgence afin d'éviter
une utilisation limitée d'appareils ayant des
rendements si élevés.
Dégivrage
Le givre qui se forme sur l'évaporateur, suite au
dépôt d'humidité créée par le produit, peut
compromettre le bon fonctionnement de l'appareil.
Pour rétablir le bon fonctionnement il sera
nécessaire de pratiquer un cycle de dégivrage.
Le dégivrage se fait par la ventilation forcée qui
utilise le ventilateur d'évaporation. Le cycle peut
se faire avec la porte ouverte ou fermée et peut
être suspendu à tout moment.
FRANÇAIS
Ce cycle permet
correctement
la
de
ce
cycle
est
brèves
périodes
FR
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