Follett E-ITS100-31 Manuel D'utilisation page 37

Pulizia
Pulire e disinfettare l'interno del contenitore e del carrello prima di usarli la prima volta e,
!
poi, a scadenze regolari, secondo le necessità. Usare detergenti e disinfettanti non a base
di cloro, ma adatti per il contatto con alimenti. nOn usare detergenti a base di cloro, perché
possono causare macchie e vaiolatura dei componenti in acciaio inossidabile. non lavare
i raccoglitori nella lavapiatti. Arrestare il dispositivo per la fabbricazione del ghiaccio e
rimuovere il ghiaccio dal contenitore prima di ricominciare.
Pulizia del sistema di scarico del contenitore
1. Rimuovere il vassoio (o i vassoi) e lavare con una soluzione detergente, sciacquarlo e riposizionarlo
nelle guide.
2. Immergere un panno nella soluzione detergente e inserirlo in un cappio formato sulla punta di un filo.
3. Far passare il filo attraverso il tubo di scarico verticale e tirare il filo e il panno attraverso il tubo.
4. Versare 4 litri di acqua bollente nello scarico inferiore.
Pulizia del vassoio di scarico
1. Rimuovere le viti ad alette sul lato del vassoio di scarico e tirare il vassoio in avanti per estrarlo.
2. Pulire con un detergente adatto.
Sportelli e guide della tramoggia
1. Sostenere lo sportello della tramoggia con una mano e rimuovere le viti ad alette dal lato dello sportello sul
lato inferiore della sezione della base.
2. Pivotare lo sportello verso il basso per rimuoverlo.
3. Lavare lo sportello, sciacquarlo accuratamente e disinfettarlo.
4. Rimuovere le viti ad alette che sostengono la parte anteriore e posteriore delle guide.
5. Lavarle, sciacquarle accuratamente e disinfettarle.
Sistema del carrello e del suo scarico
1. Lavare l'interno del carrello con un detergente adatto.
2. Sciacquare e disinfettare.
Pulizia del contenitore prima dell'uso e manutenzione regolare
L'interno del contenitore deve essere pulito e disinfettato prima dell'uso e deve essere pulito regolarmente durante
l'uso (vedere la pagina seguente)
37