Instruction De L'utilisateur - Manitowoc CONVOTHERM OES mini Manuel D'installation

Mise en service, mise hors service, mise aux déchets
Etape Procédure
7 Effectuez les réglages suivants :
Date
Heure
Langue
Voir le manuel d'utilisation.
8 Sélectionnez le programme de cuisson Air mixte :
Réglez 150 °C et 10 minutes. Voir le manuel d'utilisation.
9 Contrôlez les points suivants :
La lumière de l'enceinte de cuisson est-elle allumée ?
Le ventilateur tourne-t-il ?
Le circuit d'évacuation et d'alimentation d'eau est-il étanche ?
La température dans l'enceinte de cuisson grimpe-t-elle ?
De la vapeur est-elle générée dans l'enceinte de cuisson ?
(ouvrir la porte avec prudence)
10 OES mini :
Servez-vous de l'appareil en mode Cuisson vapeur
Réglez le manomètre de l'alimentation en eau du générateur
de vapeur à l'aide du régulateur de pression selon le tableau
suivant :
OES mini
OES 6.06 mini,
OES 6.10 mini,
OES 10.10 mini
OES 6.06 mini 2in1,
OES 6.10 mini 2in1
Remarque :
Sur les modèles OES 6.06 mini 2in1 et OES 6.10 mini 2in1, il
faut régler le manomètre pour chaque enceinte de cuisson.
11 Appareil avec nettoyage automatique (système CONVOClean)
:
Démarrez le nettoyage automatique.
Vérifiez l'alimentation en COVOClean et en CONVOCare.
Appareil OES mini 2in1 avec nettoyage automatique (système
CONVOClean) :
Démarrez le nettoyage automatique de l'enceinte de cuisson
1.
Vérifiez que l'enceinte de cuisson 1 est alimentée en COVO-
Clean et CONVOCare.
Avertissement :
Risque de brûlure en consommant les mets cuisinés si du
nettoyant n'est pas pulvérisé dans la bonne enceinte de
cuisson.

Instruction de l'utilisateur

Informez l'utilisateur de toutes les fonctions et tous les dispositifs importants pour la sécurité. Informez
l'utilisateur comment manipuler correctement l'appareil.
Pour ceci, procédez selon les listes de contrôle suivantes :
Liste de contrôle : Initiation du client - Sécurité à la page 73
Liste de contrôle : Initiation du client - Fonctionnement et entretien à la page 77
Manuel d'installation minis
Pression d'eau
120 kPa (1,2 bar)
120 kPa (1,2 bar)
45
Figure