Rallumage Automatique; Hauteur De La Flamme; Description De La Flamme; Réglage De La Flamme - Thermador Professional PRO-HARMONY P30 Manuel D'utilisation Et D'entretien

CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

RALLUMAGE AUTOMATIQUE

Si un ou plusieurs brûleurs ou le
gril s'éteignent, l'allumeur
électronique
automatiquement des étincelles
pour rallumer la flamme. Ne
touchez pas aux brûleurs
pendant que les allumeurs
produisent des étincelles.
IMPORTANT
• Pour assurer une bonne
combustion, n'utilisez pas la
table de cuisson sans les grilles
des brûleurs.
• L'allumage et la combustion du
gaz produisent un petit bruit qui
est tout à fait normal.
• Sur les cuisinières alimentées
par du gaz propane, il est
possible d'entendre un petit
« pop » au niveau des orifices
du brûleur quelques secondes
après l'avoir éteint.
PANNE DE COURANT
• En cas de panne de courant,
seuls les brûleurs standard
produit
peuvent
manuellement. Chacun d'eux
doit
individuellement.
• Si la panne de courant se
produit pendant que vous
utilisez la cuisinière, tournez
tous les boutons à la position
OFF.
• Vous pouvez pas allumer les
brûleurs
approchant une allumette
enflammée des orifices et en
tournant le bouton à la position
. Attendez que la flamme soit
allumée tout autour du chapeau
du brûleur avant de la régler à
la hauteur voulue.
• Le brûleur ExtraLow ne peut
être utilisé pendant une panne
de courant. S'assurer de le
mettre hors circuit.
• Si le brûleur ExtraLow est en
circuit pendant une panne de
courant, il ne peut être remis en
circuit tant que les boutons ne
sont pas réglés en position
arrêt.
• La grille ou le gril ne peut pas
être utilisé pendant une panne
de courant.
• Si vous détectez une odeur de
gaz, consultez les consignes de
sécurité figurant à l'intérieur de
la couverture.
AVERTISSEMENT
En cas de panne de courant,
ramenez tous les boutons à
la position OFF. Seuls les
brûleurs standard peuvent
être allumés manuellement.
être allumés
être allumé
standard en

DESCRIPTION DE LA FLAMME

51

HAUTEUR DE LA FLAMME

• La hauteur correcte de la
flamme dépend : 1) de la taille
et du matériau du récipient
utilisé ; 2) des aliments à cuire
; et 3) de la quantité de liquide
se trouvant dans le récipient.
• La flamme ne doit pas
dépasser le fond du récipient.
• Utilisez une flamme basse ou
moyenne pour les récipients
dont le matériau conduit
lentement la chaleur, comme la
l'acier revêtu de porcelaine ou
la vitrocéramique.
Bleu foncé
Cône
secondaire
Bleu clair
Cône
primaire
Couleur de la flamme
• La flamme des brûleurs doit
être de couleur bleue, sans
jaune aux extrémités. On y
observe parfois de l'orange :
cela indique que des impuretés
dans le gaz sont en train de se
consumer. Elles disparaîtront
avec l'usage.
• Avec le gaz propane, il est
normal qu'il y ait un peu de jaune
sur le cône primaire.
• La flamme doit brûler tout
autour du chapeau du brûleur.
Si ce n'est pas le cas, assurez-
vous que le chapeau est bien
posé et que les orifices ne sont
pas bouchés.
• La flamme doit être stable, ne
pas voltiger ni faire de bruit
excessif.