Συνταγές Και Συμβουλές - Siemens MW67440 Mode D'emploi

el
Αντιμετώπιση
Θέτετε τη συσκευή εκτός λειτουργίας.

Τραβάτε το φις από την πρίζα.

Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει επί περ.

60 λεπτά.
Ανασηκώστε τη συσκευή και πατήστε

τον διακόπτη θερμοπροστασίας στην
κάτω πλευρά της συσκευής (Εικόνα ,
14).
Βάζετε το φις στην πρίζα.

Θέτετε τη συσκευή ξανά σε λειτουργία.

Σημαντική υπόδειξη
Αν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη
βλάβη μόνοι σας, απευθυνθείτε στην
υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης
πελατών.
Συνταγές και Συμβουλές
Προσάρτημα κρεατομηχανής
Διάτρητος δίσκος, λεπτός, 3 mm:
βραστό κοτόπουλο, βραστό χοιρινό και
βοδινό κρέας, βραστό συκώτι, βραστό ψάρι
για σούπες, ωμό χοιρινό και βοδινό κρέας για
κιμά, ωμό συκώτι, κρέας και λαρδί για άλειμμα
συκωτιού, χοιρινό κρέας για λουκάνικα
Διάτρητος δίσκος, μεσαία, 4,8 mm:
χοιρινό και βοδινό κρέας για πατέ και
λουκάνικο σερβελάτ,
Διάτρητος δίσκος, τριψίματος, 8 mm:
ψητό χοιρινό κρέας για σούπα γκούλας,
περισσεύματα (ψητού, λουκάνικα, ...)
για γκρατέν από περισσεύματα
Μπαλάκια ψωμιού
Κρεατομηχανή τύπο CNFW5
Χρησιμοποιήστε τον διάτρητο δίσκο των
8 mm
300 g φρέσκο άσπρο ψωμί
40 g βούτυρο ή μαργαρίνη
200 ml γάλα
2 αβγά
1 κ.σ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Μαϊντανός, αλάτι
Λίγο αλεύρι
82
Κρεατομηχανή τύπο CNFW6, 7, 8
Χρησιμοποιήστε τον διάτρητο δίσκο των
4,8 mm
300 g φρέσκο άσπρο ψωμί
40 g βούτυρο ή μαργαρίνη
200 ml γάλα
2 αβγά
1 κ.σ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Μαϊντανός, αλάτι
Λίγο αλεύρι
Επεξεργασία των υλικών
Αλέστε το άσπρο ψωμί με την

κρεατομηχανή (τύπος CNFW5, 6, 7)
επί περ. 1 λεπτό και (τύπος CNFW8)
επί περ. ½ λεπτό.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια,

τον μαϊντανό και το βούτυρο και
ανακατέψτε.
Χτυπήστε ελαφρά τα αβγά με το γάλα

και το αλάτι και αναμίξτε τα με το μίγμα
του ψωμιού.
Αφήστε τη ζύμη να σταθεί επί μερικά

λεπτά. Ζυμώστε κατόπιν ξανά.
Για να πλάσετε τα μπαλάκια, βρέχετε

τα χέρια σας πάντοτε καλά με νερό.
Αλευρώστε τα μπαλάκια.
Ρίξτε τα μπαλάκια σε βραστό νερό

και αφήστε τα να τραβήξουν επί περ.
20 λεπτά. Μην τα βράσετε!
Προσάρτημα γεμίσματος
λουκάνικων
Πριν την επεξεργασία μουλιάστε το

φυσικό έντερο επί περ. 10 λεπτά σε
χλιαρό νερό.
Μην παραγεμίζετε τα λουκάνικα, γιατί

διαφορετικά αυτά μπορεί να σπάσουν
κατά το βράσιμο ή το ψήσιμο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα

ακροφύσια και χωρίς έντερο! Πανάρετε
τη μάζα για λουκάνικα και τηγανίστε την
στη συνέχεια.
el
73