Lelit William PL72 Mode D'emploi page 107

07.
Curăţare şi îngrijire
Curăţarea şi întreţinerea râşniţei sunt esenţiale atât pentru calitatea dozării cafelei cât şi pentru
viaţa aparatului de-a lungul timpului.
Curăţare
Curăţarea râşniţei trebuie făcută cel puţin o
dată la 4 kg de cafea râşnită.
Înainte de a începe, deconectaţi ştecherul de la
priza de curent.
Utilizaţi o cârpă moale, de preferinţă din mi-
crofibră precum cârpa Lelit (cod. MC972 – ne-
inclusă), şi umidificaţi-o cu apă de la robinet.
Nu folosiţi detergenţi abrazivi şi nu introduceţi
râşniţa în apă.
Curăţarea cuţitelor
Este ştiut că granulometria cafelei râşnite influ-
enţează calitatea cafelei in ceaşcă.
În timpul râşnirii, particulele de cafea se depo-
zitează şi între dinţii cuţitelor reducând distanţa
între discuri sau între conuri şi, în consecinţă,
şi mărimea cafelei care iese râşnită.
Aceste depozite, formate din grăsime şi uleiuri,
din cauza temperaturilor înalte care se crează
între cuţite, în scurt timp râncezesc şi dau naş-
tere unor mucegaiuri care dăunează în mod
Lelit Espresso - Română
ireversibil cafelei râşnite.
Devine deci foarte importantă curăţarea cuţi-
telor şi a camerei de râşnire cu ajutorul unui
produs specific (PL104 – neinclus), care se
prezintă sub forma unei pudre formată din mici
cristale pe bază de amidon alimentar fără glu-
ten, cu o înaltă putere de absorbţie a uleiurilor
şi a grăsimei.
Trecând printre cuţite, cristalele înlăturează re-
zidurile de cafea asicurând în acest fel o cafea
râşnită fără miros urât.
PL104
Eventualele resturi de pudră nu conţin substan-
ţe nocive pentru consumator sau dăunătoare
pentru râşniţă.
Procedura de curăţare a cuţitelor este foarte
simplă, este de ajuns să urmaţi indicaţiile de
mai jos:
- Goliţi complet rezervorul (2) de cafeaua boa-
be.
- Acţionaţi râşniţa până la eliminarea completă
a eventualelor boabe de cafea rămase în in-
terior.
RO
129