Table des Matières
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3 Votre appareil
Un plan de cuisson à induction exige l'utilisation d'ustensiles de cuisson à fond
complètement aimantable.
3.4
Cuisson flexible
S'applique uniquement à CookTop V2000 J704.
En cuisson flexible, aucune zone de cuisson spécifique n'est délimitée.
Des casseroles de différent diamètre peuvent être placées sur chacune des zones. Pour
la détection de la présence d'une casserole,
vert.
Pour obtenir une saisie uniforme, la poêle doit être centrée sur . Le diamètre du
fond de la poêle ne doit pas être supérieur à celui de la zone de cuisson.
3.5
Détection de la présence d'une casserole
Chaque zone de cuisson est équipée d'une détection de la présence d'une casserole.
Elle détecte les ustensiles de cuisson adaptés et aptes à l'induction avec fond aiman-
table.
▪ Si les ustensiles de cuisson sont retirés pendant la cuisson ou si des ustensiles in-
adaptés sont utilisés,
– le niveau de puissance sélectionné clignote en alternance avec .
▪ Si aucun ustensile de cuisson adapté n'est posé sur la zone de cuisson pendant les
10 minutes que dure la détection de casserole,
– la zone de cuisson s'éteint.
–
s'allume sur l'affichage.
3.6
Ustensiles de cuisson
Ustensiles de cuisson appropriés
Seul un ustensile de cuisson avec fond complètement aimantable convient à la cuisson
sur plan à induction.
Cela peut être contrôlé de différentes manières:
▪ Un aimant adhère en tout point au fond de l'ustensile de cuisson.
Ne chauffez pas un ustensile de cuisson inapproprié avec des auxiliaires tels
qu'un disque métallique ou un objet similaire. Cela pourrait endommager le plan
de cuisson.
Fond sandwich
Fond capsule
Matériau
multicouche
Fond intégré
Fonte
10
doit toutefois être intégralement recou-
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