Votre Moulin A Cafe; Utilisation De L'appareil; Entretien - Santos 43 Manuel D'utilisation Et D'entretien

SAN 57062-G Santos Manuel N43 (98143).qxp_- 16/01/2019 15:12 Page5
BRANCHEMENT ELECTRIQUE :
• L'alimentation électrique de l'appareil est disponible en 3 voltages monophasés :
- 110-120 V 50/60 Hz
- 220-240 V 50 Hz
- 220-240 V 60 Hz
Protection de ligne : l'appareil doit être branché sur une prise de courant standard 2 pôles + terre. L'installation doit être
équipée d'un disjoncteur différentiel et d'un fusible calibré à 16A. La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
ATTENTION :
• Avant de brancher l'appareil, vérifier la concordance entre la tension du réseau électrique et celle de
votre appareil. Sa valeur est indiquée :
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• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé soit, par un revendeur agréé SANTOS
ou par la société SANTOS, soit par des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
ATTENTION : Vérifier que l'interrupteur marche / arrêt (9) est en position 0 avant de brancher la
prise du cordon d'alimentation sur la prise de votre alimentation secteur.
RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE
Cet appareil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d'équipements électriques et électroniques.
Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif conformément à la
directive 2012/19/EU (DEEE) – partie Appareils Professionnels – afin de pouvoir soit être recyclé soit démantelé
afin de réduire tout impact sur l'environnement.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Société SANTOS.
Pour l'élimination ou le recyclage des composants de l'appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée
ou contactez la société SANTOS
Les produits électroniques n'ayant pas fait l'objet d'un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l'environnement.
Les matériaux d'emballage doivent être éliminés ou recyclés conformément à la réglementation en vigueur.

VOTRE MOULIN A CAFE

• Le moulin à café N° 43 est dédié aux boutiques et magasins de torréfaction souhaitant obtenir du café fraîchement
moulu de 250 g à 1 kg.
• Le moulin à café N° 43 permet de délivrer du café moulu dans des sacs de 250 g, 500 g et 1 kg.
• L'appareil se compose d'un socle en fonte d'aluminium et d'un bâti en tôle inox 18/10 servant de support à
l'ensemble de broyage et au bac à grains.
• Le bac à grains est en polycarbonate très résistant d'une capacité de 1,7 Kg, muni d'un couvercle articulé sur
charnière.
• Un bouton de réglage de la finesse de la mouture permet tous types de moutures de café (mouture fine, expresso, filtre,
moyenne ou grossière).
• Les meules en acier spécial trempé à cœur (diamètre 63,5 mm) garantissent une régularité de la qualité de mouture
dans le temps. Elles sont facilement démontables après usure.

UTILISATION DE L'APPAREIL

Ce moulin à café permet de moudre et de distribuer dans le sac correspondant à la quantité désirée, le café
préalablement dosé (250, 500g et 1kg).
MISE EN MARCHE ET ARRET DE L'APPAREIL
La mise en marche et l'arrêt du moulin à café se fait par un interrupteur lumineux étanche, repère (9) situé en façade supérieure
du bâti.
REGLAGE DE LA MOUTURE :
• Un bouton de réglage, repère (6) permet à l'utilisateur d'obtenir la finesse de la mouture désirée, par rapprochement
des meules de broyage.
• Pour obtenir une mouture plus fine tourner le bouton de réglage repère (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
• Pour obtenir une mouture plus grosse tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre. Un index de réglage
repère (4) permet de repérer sur une échelle graduée repère (7), la position du réglage recherché. Ce réglage peut être
réinitialisé après chaque changement de meules grâce à l'index de réglage repère (4) et la vis de blocage repère (15).
Si un changement de meules est à effectuer, voir le paragraphe "Remplacement des meules".
ATTENTION : Ne pas mettre en contact les meules, au risque de les détériorer. Une mise en contact
des meules provoque un bourrage de la mouture (cirage des meules), occasionnant un arrêt du moteur.

ENTRETIEN

• Débrancher la prise de l'appareil avant toute intervention d'entretien et ne pas toucher les bornes du condensateur,
(risque de tension résiduelle).
• Nettoyer de temps en temps la sortie de café. Les produits à utiliser pour le nettoyage sont l'eau claire et les produits
de nettoyage spécifiques pour la tôlerie inox. Ne pas nettoyer la machine au jet d'eau ou au nettoyeur haute pression.
98143 FR 3.5 - 01/2019
soit sur la plaque signalétique située sous l'appareil.
soit sur la plaque signalétique apposée sur la dernière page de ce manuel.
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www.santos.fr