Atlantic ATLKGK185SI10A++ Guide D'utilisation page 54

Viande et poisson
Steak
Viande d'agneau
Rôti de veau
Morceaux de veau
Cubes d'agneau
Viande hachée
Abats (morceaux)
Saucisson de
Bologne/Saucisson sec
Poulet et dinde
Oie et canard
Biche, lapin, viande de
brousse
Poissons d'eau douce
(saumon, carpe, silure)
Poisson maigre, loup de
mer, turbot, poisson plat
Poissons gras (thon,
maquereau, poisson
bleu, anchois)
Mollusques et crustacés Nettoyés et emballés
Caviar
Escargot
Remarque: Lorsqu'ils ont été dégivrés, les aliments congelés doivent être cuits simplement
comme s'ils étaient encore frais. Si vous ne les cuisez pas après dégivrage, ne les
recongelez plus JAMAIS.
En cours de préparation
Emballage dans un papier
Emballage dans un papier
Emballage dans un papier
En petits morceaux
En morceaux
Non épicée, dans des
emballages
En morceaux
Doit être emballé même
s'il comporte un
revêtement
Emballage dans un papier
Emballage dans un papier
Quantités de 2,5 kg et sans
os
Doit être lavé et séché
après avoir été
soigneusement nettoyé et
écaillé, la tête et la queue
doivent être coupées au
besoin
Dans son emballage, une
boîte en aluminium ou en
plastique
Dans de l'eau salée, une
boîte en aluminium ou en
plastique
FR - 52 -
À la température ambiante
Temps de
Durée du dégivrage
conservation
(mois)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
7-8
4-8
9-12
Jusqu'à décongélation
2
Jusqu'à décongélation
4-8
Jusqu'à décongélation
2-4
Jusqu'à décongélation
4-6
Jusqu'à décongélation
2-3
Jusqu'à décongélation
3
(en heure)
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Jusqu'à dégivrage
10-12
10
10-12
complète
complète
complète
complète
complète
complète