Table des Matières
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. . . la porte de l'appareil est ouverte
pendant la cuisson et aucun bruit de
fonctionnement n'est audible ?
Il ne s'agit pas d'une anomalie !
Si la porte est ouverte pendant une
cuisson, l'interrupteur de contact de
porte arrête le chauffage du four et l'air
chaud pour certains modes.
. . . vous entendez encore le four
fonctionner même après la fin de la
cuisson ?
Il ne s'agit pas d'une anomalie !
Le ventilateur se réenclenche un certain
temps pour éviter que l'humidité se dé-
pose dans l'enceinte, sur le bandeau
de commande ou sur le meuble
porte-four en fin de cuisson.
Pour que la température baisse plus
vite, vous pouvez ouvrir la porte.
. . . les gâteaux ne sont pas cuits,
bien que le temps indiqué ait été
respecté ?
Vérifiez
^ si vous avez sélectionné la bonne
température.
^ si vous avez modifié la recette. Une
quantité de liquide, oeufs plus impor-
tante exige un temps de cuisson plus
long à cause de la pâte plus liquide
également.
^ si vous avez laissé le filtre à graisses
devant l'orifice du ventilateur pour la
cuisson de pâtisserie en Chaleur
tournante / Cuisson intensive. Dans
ce cas le temps de cuisson est pro-
longé d'env. 10-15 minutes.
Pannes - Que faire ?
. . . le gâteau n'est pas doré uniformé-
ment ?
Les gâteaux ne sont jamais dorés uni-
formément. C'est pourquoi les informa-
tions sur les fours électriques fournies
par tous les fabricants indiquent une
différence de brunissement en pour-
centage. La chaleur valable pour une
cuisson avec tôle à pâtisserie a été
établie suivant une norme.
Si la pâtisserie n'est pas dorée unifor-
mément :
En mode Chaleur tournante, vérifiez
– si la température sélectionnée est
trop élevée.
– si le filtre à graisses est placé devant
la ventilation.
– si vous avez bien sélectionné le bon
niveau de cuisson.
En mode Chaleur sole-voûte, vérifiez :
– le matériau du moule. Les moules
clairs à parois lisses ne sont pas
aussi appropriés.
– si vous avez bien sélectionné le bon
niveau de cuisson.
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