Electrolux GHL246SW Notice D'utilisation page 17

Petites pâtisseries - pâte à choux, pâte brisée, meringue
Plat
Petits gâteaux
Pâte brisée pour fonds de tartes
Tartelettes à la pâte brisée
Nids d'oiseaux
Biscuits aux amandes
Flans et pâtisseries
Plat
Pâte à crumble, pâte filo avec fruits frais et
crème anglaise
Pâte à crumble, pâte filo avec fruits congelés
et crème anglaise
Flans à la française (sans crème anglaise)
Tartes au fromage
Tourtes aux champignons
Tarte aux brocolis / poireaux
Gâteau surprise
Flan suisse aux pommes (Apfelwähe)
Flan suisse rond aux pommes (Apfelwä‐
1)
he)
1) Placez la plaque émaillée ronde sur la grille métallique
Pâtisseries filo
Plat
Canapés
Soufflés au jambon
Papillotes avec feuilles de filo
Filet de porc en croûte
Petits feuilletés aux saucisses
Préparations au levain - gâteaux, pains et pizzas
Plat
Savarin
Température (°C)
150 - 170
160 -170
160 -170
160 -170
160 -170
Température (°C)
170 - 180
170 - 180
170 - 180
170 - 180
170 - 180
170 - 180
170 - 180
230 - 240
190 -200
Température (°C)
170 - 180
170 - 180
170 - 180
170 - 180
170 - 180
Température (°C)
170 - 180
Durée (min) Positions des
grilles
35 - 45 4
40 - 50 4
30 - 40 4
30 - 40 4
30 - 40 4
Durée (min) Positions des
grilles
55 - 65 4
55 - 65 4
50 - 60 4
55 - 65 4
35 - 45 4
50 - 60 4
50 - 60 4
55 - 65 4
55 - 65 4
Durée (min) Positions des
grilles
20 - 30 4
30 - 50 4
35 - 45 4
45 - 55 4
35 - 45 4
Durée (min) Positions des
grilles
50 - 60 4
FRANÇAIS 17