Tips En Trucjes - DS Produkte Z 08345 Mode D'emploi

NL
20. Laat het vet / de olie afkoelen, alvorens het apparaat weg te bergen of te reinigen.
• Als de opwarmingstijd is verstreken, gaat het temperatuur-controlelampje
regelmatig branden en gaat dan weer uit. Dit is geen storing, maar geeft
slechts aan dat het apparaat opnieuw opwarmt of het opwarmingsproces
onderbreekt om een constante temperatuur vanbinnen in het apparaat te
bekomen.
• U kunt het vet of de olie ca. 5 tot 6 keer hergebruiken zolang het helder is
en niet onaangenaam ruikt. Neem ook de vervaldatum in acht. Laat het niet
langer dan 2 weken in de frituurpan.
• Instructies voor gaartijden en gaartemperaturen kunt u vinden op het be-
dieningspaneel van het apparaat. Houd er rekening mee dat de vermelde
temperaturen en tijden richtwaarden zijn. Deze informatie kan afwijken
naargelang de kwaliteit en de grootte van de gebruikte levensmiddelen en
naargelang van het feit of ze rauw of bevroren zijn. Pas de gaartijden en
gaartemperaturen eventueel aan.
• Als u diepgevroren levensmiddelen frituurt, respecteer dan de instructies
van de producent op de verpakking voor de gaartemperaturen en gaartijden.

Tips en trucjes

• Meng geen verschillende vet- en oliesoorten met elkaar.
• Zorg ervoor dat de gebruikte levensmiddelen droog zijn. Zo vermijdt u dat het vet
onnodig opspat of overloopt.
• Voor bijzonder knapperige frietjes van verse aardappelen gaat u als volgt te werk:
Spoel de aardappelen na het snijden eerst onder koud water af om het zetmeel in
de aardappelen te elimineren. Droog de frietjes vervolgens volledig af, alvorens ze
te frituren. Zo worden uw frietjes extra knapperig en dan kleven ze niet aan elkaar
bij het frituren.
• Doe niet teveel levensmiddelen in de frituurmand! Een overvolle frituurmand ver-
laagt de temperatuur in het apparaat, zodat uw levensmiddelen teveel vet opzuigen
en niet knapperig worden.
• Olie/vet kan ca. 5 tot 6 keer worden hergebruikt. U kunt het onder een gesloten
deksel in het apparaat bewaren. Het moet echter na uiterlijk twee weken, of als het
onaangenaam ruikt, worden vervangen!
• De gaartijden zijn natuurlijk ook afhankelijk van uw persoonlijke smaak: Hebt u liever
donkere of heldere, zachtere of knapperige levensmiddelen, pas dan de aangege-
ven gaartijden aan uw persoonlijke smaak aan.
• Gaartijden zijn bovendien afhankelijk van de grootte en hoeveelheid van de levens-
middelen en van de gaartemperatuur. Een in grove stukken gesneden courgette
heeft bijvoorbeeld een langere gaartijd nodig dan een in dunne schijven gesneden
courgette enz.
• Voor de bereiding van diepgevroren producten dient u de tijd- en temperatuurinstruc-
ties van de producent in acht te nemen.
40