Table des Matières

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Dispositif aspirant pour plaque de cuisson
Downline Compact
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Manuel d'utilisation et de montage des modèles
ƒ BKF 83 DLC-U
ƒ BKF 83 DLC-P
ƒ BKF 83 DLC-A
6005342_0

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Sommaire des Matières pour Berbel Downline Compact

  • Page 1 Dispositif aspirant pour plaque de cuisson Downline Compact Manuel d’utilisation et de montage des modèles ƒ BKF 83 DLC-U ƒ BKF 83 DLC-P ƒ BKF 83 DLC-A 6005342_0...
  • Page 2 Informations sur les documents Présentation des symboles dans le texte ☞ Appel à l‘action Manuel d‘utilisation et de montage pour : y Dispositif aspirant pour plaque de cuisson y Énumération BKF 83 DLC-U E02 y Dispositif aspirant pour plaque de cuisson D Référence à...
  • Page 3: Table Des Matières

    Sommaire Informations relatives à la sécurité ... . . 4 Utilisation ........22 Utilisation conforme .
  • Page 4: Informations Relatives À La Sécurité

    Informations relatives à la sécurité Informations relatives à la sécurité Groupes cibles autorisés Travaux électrotechniques effectués uniquement par des électriciens qualifiés selon la DIN VDE 0100. Exigences Utilisation conforme relatives aux électriciens qualifiés : y Connaissance des bases de l’électrotechnique. L‘appareil sert pour la cuisson, la friture et le maintien y Connaissances des dispositions et normes nationales à...
  • Page 5: Consignes De Sécurité Générales

    Informations relatives à la sécurité Consignes de sécurité générales Les consignes de sécurité figurent dans les chapitres correspondants dans ce manuel. D « 3.1 Consignes de sécurité relatives au montage » D AVERTISSEMENT ! (page 11). Danger en cas de non-respect du manuel d‘utilisation et D «...
  • Page 6: Informations Sur Le Produit

    Informations sur le produit Informations sur le produit Modes de fonctionnement L‘appareil est adapté pour les modes de fonctionnement suivants : Principe de fonctionnement y Mode recyclage d‘air (BKF 83 DLC-U, BKF 83 DLC-P) y Mode évacuation d‘air vicié (BKF 83 DLC-A) 2.2.1 Mode recyclage d‘air Le contenu du filtre à...
  • Page 7: Présentation Du Produit

    Informations sur le produit Présentation du produit Variantes de montage  Pour les variantes de montage avec ensemble de grille d‘évacuation, tenir compte des instructions correspondantes. 2.4.1 Filtre de recyclage d’air debout A Arc de circulation d‘air A Grille d‘entrée B Filtre de recyclage d‘air B Insert de séparation comprenant une partie supérieure et inférieure...
  • Page 8: Étendue De Livraison

    Informations sur le produit Étendue de livraison 2.5.2 BKF 83 DLC-P 2.5.1 BKF 83 DLC-U A Grille d‘entrée B Insert de séparation C Plaque de cuisson avec carter de ventilateur et câble de raccordement A Grille d‘entrée D Arc de circulation d‘air B Insert de séparation E Filtre de recyclage d‘air permalyt BUR BKF avec pièce de C Plaque de cuisson avec carter de ventilateur et câble de transition...
  • Page 9: Bkf 83 Dlc-A

    Informations sur le produit 2.5.3 BKF 83 DLC-A D‘autres accessoires peuvent être nécessaires en fonction du mode de fonctionnement. A Grille d‘entrée B Insert de séparation C Plaque de cuisson avec carter de ventilateur et câble de raccordement D Coude 150 mm, vertical 90° E Canal en arc 150 mm, 500 mm de long F Gaine plate 150 mm, 500 mm de long G Ruban d‘étanchéité...
  • Page 10: Caractéristiques Techniques

    Informations sur le produit Caractéristiques techniques 2.6.2 Zones de cuisson 2.6.1 Appareil Avant à Arrière à Arrière Avant gauche gauche à droite à droite BKF 83 BKF 83 BKF 83 DLC-U DLC-P DLC-A Ø Ø Ø Ø Dimensions 175 mm 215 mm 175 mm 215 mm Diamètre min.
  • Page 11: Montage

    Montage Montage Exigences relatives au lieu de montage D AVERTISSEMENT ! Consignes de sécurité relatives au montage Danger de mort en cas de montage incorrect ! Le non-respect des conditions ambiantes peut entraîner des D AVERTISSEMENT ! situations dangereuses, par ex. : lors de la manipulation de courant ou de gaz.
  • Page 12: Exigences Relatives Aux Modes De Fonctionnement

    Montage Exigences relatives à la conduite d‘évacuation d‘air y L‘appareil doit être accessible à tout moment pour les vicié (uniquement en mode évacuation d‘air vicié) travaux de maintenance (par ex. : par une paroi arrière amovible ou un couvercle de service). L‘espace doit être suffisant pour garantir un démontage du filtre de D AVERTISSEMENT ! recyclage d‘air.
  • Page 13: Étapes De Montage

    Montage Étapes de montage Lorsqu‘un accessoire (par ex. : caisson mural, interrupteur de contact de porte) fait partie de la situation de montage : Brève présentation :  Les instructions relatives à l‘accessoire doivent être observées. 1. Préparation du montage ☞...
  • Page 14: Contrôler Les Dimensions

    Montage 3.5.3 Contrôler les dimensions Montage intégré  Les documents de commande doivent être observés pour déterminer les dimensions de la plaque de cuisson. Montage à fleur ≥ 5 Largeur (a) 810 + 2 mm Section Profondeur (b) 485 + 2 mm Plaque de travail Hauteur (z) >10 mm...
  • Page 15: Montage De La Plaque De Cuisson

    Montage 3.5.4 Montage de la plaque de cuisson D AVERTISSEMENT ! Risque de blessures en cas de manipulation incorrecte ! La taille et le poids de l‘appareil nécessitent beaucoup de force lors du montage. Si l‘appareil tombe, des blessures graves sont possibles. ☞...
  • Page 16: Monter Le Filtre De Recyclage D'air

    Montage 3.5.5 Monter le filtre de recyclage d‘air (BKF 83 DLC-U)  Pour les variantes de montage avec ensemble de grille d‘évacuation, tenir compte des instructions correspondantes. ☞ Étancher la surface de coupe de la plaque de travail avec un matériau adapté (résistant à la chaleur jusqu‘à 75 °C - par ex.
  • Page 17 Montage ☞ Couper les pièces de gaine plate adaptées. Le nombre et la longueur doivent être adaptés à la variante de montage. ☞ Orienter les filtres de recyclage d‘air avec le dispositif de rabattement vers le côté d‘accès. Dans ce cas, observer le marquage sur l‘appareil.
  • Page 18: Monter Le Filtre De Recyclage D'air

    Montage 3.5.6 Monter le filtre de recyclage d‘air permalyt (BKF 83 DLC-P)  Pour les variantes de montage avec ensemble de grille d‘évacuation, tenir compte des instructions correspondantes. La découpe permet d‘ajuster la gaine plate aux distances entre les raccordements : y Entre le carter du ventilateur et l‘arc de circulation d‘air en cas d‘éléments bas peu élevés.
  • Page 19: Monter Les Éléments D'air Vicié

    Montage Lors des étapes de travail suivantes, les transitions des composants conducteurs d‘air (par ex. : coude, pièces de gaine plate) doivent être collées après l‘application du ruban d‘étanchéité. ☞ Placer le coude dans le raccordement sur le carter du ventilateur.
  • Page 20: Raccordement Des Accessoires

    Montage 3.5.8 Raccordement des accessoires Le raccordement se fait par un connecteur à 4 pôles sous le couvercle de service. Selon la situation de montage, l‘accessoire disponible est raccordé : D ATTENTION ! y Caisson mural  Les instructions relatives à l‘accessoire doivent être observées. Risque de dommages en cas de raccordement incorrect ! Une polarité...
  • Page 21: Exécution Du Raccordement De

    Montage 3.5.9 Exécution du raccordement de l‘alimentation 3.5.10 Exécution du contrôle et de la mise en service électrique D ATTENTION ! D AVERTISSEMENT ! Risque de perturbations en cas d‘humidité dans Danger de mort dû à l‘électrocution ! l‘appareil ! Le contact avec les composants conducteurs peut provoquer Si vous déplacez l’appareil d’un endroit froid à...
  • Page 22: Utilisation

    Utilisation Utilisation y Ne pas surchauffer un accessoire de cuisine vide. y Ne pas déposer d‘accessoire de cuisine chaud sur la commande. Le système électronique risque d‘être endommagé. Consignes de sécurité relatives à l’utilisation y Ne pas déposer d‘objets métalliques sur la plaque de cuisson, car ils risquent de chauffer en cas d‘utilisation.
  • Page 23: Cuisiner À Induction

    Utilisation Cuisiner à induction Représentation du panneau de commande En comparaison avec d‘autres types de plaques de cuisson L‘appareil est commandé au moyen du panneau de (par ex. : céramique ou gaz), les plaque de cuisson à induction commande. Le panneau de commande se trouve au centre présentent quelques spécificités qu‘il convient d‘observer.
  • Page 24 Utilisation Sur le bord inférieur du panneau de commande se trouve Touche Fonction le curseur, représenté par des cases noires entre la touche Marche-Arrêt et la touche Power. Chaque case représente un niveau de puissance de 0 à 9 ou le chiffre correspondant (par Niveau de puissance ex.
  • Page 25 Utilisation Le panneau de commande présente des champs servant Affichage de la minuterie à afficher des valeurs ou des réglages particuliers : y Zone de cuisson 1 à 4 (sélection et affichage, Affichage Signification chacun 1 chiffre) y Minuterie (affichage uniquement, 2 chiffres) «...
  • Page 26: Utilisation De La Plaque De Cuisson

    Utilisation Utilisation de la plaque de cuisson Touche Fonction D AVERTISSEMENT ! ☞ Sélectionner un niveau de puissance en appuyant dessus ou en balayant sur le Risque de brûlure à cause des composants chauds ! curseur. Lors du travail avec l‘appareil, la plaque de cuisson, les y Le niveau de puissance sélectionné...
  • Page 27: Fonction De Démarrage De Cuisson

    Utilisation 4.4.1 Fonction de démarrage de cuisson 4.4.4 Fonction Nettoyage automatique Le panneau de commande peut être verrouillé pour un court Les quatre zones de cuisson sont équipées d‘une fonction de délai afin d‘éviter toute commande involontaire de l‘appareil démarrage de cuisson automatique. Lors de l‘activation, la pendant le nettoyage.
  • Page 28: Fonction Maintenance

    Utilisation 4.4.6 Fonction Maintenance 4.4.8 Fonction de dispositif automatique de détection de casserole L‘appareil dispose d‘un affichage de contrôle pour rappeler le remplacement du remplissage du filtre. L‘affichage de contrôle Fonction pour la détection automatique si un ustensile ne joue aucun rôle si le filtre de recyclage d‘air n‘ e st pas utilisé. de cuisson est placé...
  • Page 29: 4.4.10 Fonction « Pot Move

    Utilisation 4.4.10 Fonction « Pot move » Touche Fonction Fonction pour l‘inversement de deux zones de cuisson en Après l‘écoulement de la durée de cuisson conservant les réglages (par ex. : puissance ou timer). programmée : y La zone de cuisson est arrêtée. La table de cuisson ne fonctionne que si le système y Un signal sonore retentit.
  • Page 30: Commande De L'aspiration

    Utilisation Commande de l‘aspiration 4.5.1 Modes de fonctionnement Trois modes de fonctionnement sont disponibles pour l‘aspiration de l‘appareil. Le mode de fonctionnement Touche Fonction sélectionné apparaît sur l‘affichage au centre du panneau de L‘aspiration est sélectionnée avec la touche commande. correspondante.
  • Page 31: Fonction Arrêt Temporisé

    Utilisation 4.5.2 Fonction arrêt temporisé L’appareil est équipé d’une fonction d’arrêt différé automatique. Après la mise hors tension, l’appareil continue de fonctionner pendant encore 10 minutes. En mode recyclage d‘air, l‘utilisation de la fonction arrêt temporisé est nécessaire pour que l‘appareil puisse absorber les odeurs résiduelles.
  • Page 32: Nettoyage

    Nettoyage Nettoyage Consignes de nettoyage Si du sucre, du plastique, du film alu ou des éléments similaires se trouvent sur la plaque de cuisson chaude, Consignes de sécurité relatives au nettoyage ils doivent être éliminés immédiatement : ☞ Éteindre l‘appareil. ☞...
  • Page 33 Nettoyage Plaque de cuisson Avec la fonction de nettoyage, le panneau de commande peut être verrouillé pendant 20 secondes afin d‘éviter toute activation involontaire. D « 4.4.4 Fonction Nettoyage » (page 27). ☞ Nettoyer la plaque de cuisson avec un chiffon humide ou des produits spéciaux pour vitrocéramique.
  • Page 34: Réparation

    Réparation Réparation ☞ S‘assurer que le filtre de recyclage d‘air reste accessible (par ex. : en retirant la paroi arrière, le couvercle de service ou la grille d‘évacuation). Consignes de sécurité relatives à la réparation Filtre de recyclage d’air debout D AVERTISSEMENT ! Danger en cas de non-respect des instructions de réparation ! Ce chapitre comporte des informations importantes pour...
  • Page 35: Élimination Des Défauts

    Réparation Élimination des défauts Filtre de recyclage d‘air horizontal (en cas de variantes de montage avec ensemble de grille d‘ é vacuation) Les défauts possibles sont décrits ci-après : Description du défaut. y Cause possible. ☞ Solution. L‘appareil ne fonctionne pas. y Pas d’alimentation électrique.
  • Page 36 Réparation Les panneaux de commande ne réagissent pas, l‘affichage sur Présence d’ o deurs pendant le fonctionnement. y Le remplissage du filtre est saturé. tous les panneaux de commandes indique « L ». ☞ Remplacer le remplissage de filtre. D « Remplacement du remplissage du filtre (en mode recyclage d‘air) »...
  • Page 37: Démontage

    Démontage Démontage Élimination D AVERTISSEMENT ! Élimination de l‘emballage Risque de blessures en cas de manipulation incorrecte ! D ATTENTION ! La taille et le poids de l‘appareil nécessitent beaucoup de force lors du démontage. Si l‘appareil tombe, des blessures Risque d‘atteintes environnementales en cas graves sont possibles.
  • Page 38: Élimination De L'appareil

    ☞ Après le démontage, rendre l’appareil inutilisable, par ex. : en coupant le câble d‘alimentation hors tension. ☞ Éliminer l’appareil conformément aux dispositions légales BKF 83 DLC-A E02 par l’intermédiaire d’une entreprise spécialisée ou de berbel votre service d’évacuation des appareils usagés de votre commune. WEEE-Reg.-Nr. 59614689 kWh/annum...
  • Page 39: Contact

    Annexe Contact En cas de doute ou de question, nous contacter de la manière suivante : Courrier : berbel Ablufttechnik GmbH Sandkampstraße 100 D-48432 Rheine Consommation d‘énergie Téléphone : +49 (0) 5971 / 80 80 9 - 0 – –...
  • Page 40 6005342_0 10.08.2020...

Ce manuel est également adapté pour:

Bkf 83 dlc-uBkf 83 dlc-pBkf 83 dlc-a

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