Whirlpool AKZM 830 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 108

RECEITAS TESTADAS em conformidade com a norma IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07
Receita Função Préaque-
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscoitos
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Pequenos
doces (Small
cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Pão-de-ló sem
gordura (Fatless
sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Duas tartes de
maçã (Two
apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Tostas (Toast)**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hambúrgueres
(Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte de maçã,
tarte no
tabuleiro de
assar (Apple
cake, yeast tray
cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Lombo assado
(Roast pork)
DIN 3360-12:07 anexo C
Bolo achatado
(Flat cake)
A tabela de cozedura sugere as funções e as temperatura ideais para obter os melhores resultados para
cada tipo de receita. Caso pretenda realizar uma cozedura convecção num único nível, sugere-se que
utilize a terceira calha e a mesma temperatura sugerida para a função "COZEDURA CONVECÇÃO" em mais
níveis.
Nível (a partir
cimento de baixo)
Sim 3
Sim 1-4
Sim 3
Sim 1-4
Sim 2
Sim 2/3
Sim 1-4
- 5
- 5
- 5
Sim 3
Sim 1-4
- 2
Sim 3
Sim 1-4
Temp. Tempo Acessórios e notas
(°C) (°C)
170 15-25 Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nível 4: tabuleiro para bolos (inverta
os níveis a meio da cozedura)
160 25-35
Nível 1: pingadeira
170 20-30 Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nível 4: tabuleiro para bolos (inverta
os níveis a meio da cozedura)
160 20-30
Nível 1: pingadeira
170 30-40 Forma para assar na grelha
185 55-75 Forma para assar na grelha
Nível 4: forma para assar na grelha
(inverta os níveis a meio da
175 75-95
cozedura)
Nível 1: forma para assar na grelha
3 (Alto) 3-6 Grelha
Nível 5: grelha (vire os alimentos a
3 (Alto) 20-30
meio da cozedura)
3 (Alto) 20-30 Nível 4: pingadeira com água
180 30-40 Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nível 4: tabuleiro para bolos (inverta
os níveis a meio da cozedura)
160 50-60
Nível 1: pingadeira
170 110-150 Nível 2: pingadeira
170 35-45 Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nível 4: tabuleiro para bolos (inverta
os níveis a meio da cozedura)
160 40-50
Nível 1: pingadeira
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