Table des Matières
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Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et
proportionné au diamètre du brûleur utilisé.
• min 16,5 cm de diamètre pour le brûleur rapide (2,6
kW)
• min 14 cm de diamètre pour le brûleur semi- rapide
(2 kW)
• min 10 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire (1
kW).
Avant de fermer le couvercle, attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne
pas endommager le couvercle.
Si vous devez utiliser un récipient à large fond
(stérilisateur, couscoussier,...), placez-le légèrement
décalé vers l'arrière de la table de cuisson de telle
sorte que la base du récipient ne dépasse pas le bord
avant de la table émaillée, ceci évite le débordement
des flammes et une surchauffe au niveau du bandeau
de commande.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
La plaque électrique
•
Ne faites pas chauffer la plaque à vide et
n'intercalez aucun produit ou matériau entre la
plaque et le récipient.
•
Chaque fois que la recette le permet, couvrez
votre récipient, vous réaliserez des économies
d'énergie.
•
Pensez à ramener la manette sur la position
« arrêt » avant la fin de la cuisson, celle-ci
terminera grâce à la chaleur accumulée
(cuisson de pâtes, du riz, mijotage).
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• Pour prévenir les débordements (lait, huile,
sauce,...), positionnez la manette sur un repère moins
élevé quelques minutes avant l'ébullition. N'emplissez
pas trop vos récipients.
• Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson ou
que vous arrêtez la plaque, sa température baisse
lentement.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient proportionné au
diamètre de la plaque et des récipients à fond épais et
bien plat (fond dressé).
Le four
Ne placez jamais de papier aluminium ou
tout autre ustensile, plat et accessoire
directement au contact avec la sole, ceci
entraînerait une détérioration de l'émail et de
l'appareil. Lorsque le four est en fonctionnement,
le couvercle doit être relevé.
Afin de réaliser des économies d'énergie, nous vous
conseillons d'éteindre le four 5 minutes avant la fin de
la durée de cuisson prévue. La chaleur résiduelle
dans le four vous permettra de terminer la cuisson.
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