Zanotti DBO Serie Mode D'emploi page 16

ATTENZIONE:
Per le operazioni di scongelamento di eventuali blocchi di ghiaccio nell'evaporatore é
assoltamente sconsigliabile l'uso di strumenti metallici, taglienti, appuntiti o l'utilizzo di
acqua calda.
4. Resa insufficiente della macchina:
In caso di resa insufficiente, dopo aver ricercato le cause tecniche e non riscontrando anomalie nell'impianto,
é necessario controllare che le porte della cella siano a perfetta tenuta; che la cella non abbia dispersioni di
freddo; che il personale usi la cella con accortezza e che nella cella impiegata a bassa temperatura non siano
immesse derrate, liquidi non congelati, o che non vi sia la presenza di ghiaccio nell'evapoartore.
É consigliabile inoltre montare le macchine lontano dalle porte, in special modo nei casi in cui si prevedano
molte aperture giornaliere.
AVVERTENZA:
É assolutamente vietato, durante il funzionamento della macchina, togliere le protezioni
predisposte dal costruttore allo scopo di salvaguardare l'incolumità del utilizzatore.
5. Altri inconvenienti possono essere dovuti all'intervento delle seguenti protezioni elettriche:
a) Protezione termica ventilatori (incorporata nel motore) - reinserzione automatica
Questo apparecchio serve per la protezione degli elettroventilatori contro assorbimenti elevati di corrente,
dovuti a:
- surriscaldamento
- mancanza di una fase (solo per modelli trifase)
- condensatore sporco
- evaporatore bloccato di ghiaccio
b) Pressostato olio - reinserzione manuale (solo nel caso che i compressori siano dotati di pompa olio). Viene
impiegato per la protezione delle parti meccaniche del compressore, in mancanza di lubrificazione dovuta a:
- filtro olio intasato
- olio con molte impurità
- olio freddo miscelato con fluido frigorifero
Per la reinserzione, premere il pulsante posto sul pressostato, non prima di 10 minuti dall'intervento e nel
frattempo tenere inserita la resistenza carter.
c) Pressostato di alta pressione - reinserzione manuale
Viene impiegato per la protezione del compressore contro pressioni troppo elevate, a causa delle quali il
pressostato interviene di frequente, dovute a :
- condensatore sporco
- ventilatori del condensatore non funzionanti
- temperatura troppo elevata nel locale dove é installato l'impianto
- utilizzo dell'impianto con condizioni inadatte di cella o prodotto
Per la reinserzione, premere il pulsante posto sul pressostato.
d) Pressostato di bassa pressione - reinserzione automatica
L'intervento del medesimo avviene tutte le volte che la macchina si arresta in temperatura (arresto in pump-
down) ;in alcuni casi può intervenire per il verificarsi di anomalie quali:
- mancanza di gas per rottura di un tubo o per bocchettoni allentati
- filtri otturati
- valvola solenoide guasta
- blocco di ghiaccio sull'evaporatore
AVVERTENZA
I pressostati di minima - di massima sono situati nel vano motore. Prima di intervenire per
un eventuale ripristino, staccare l'interruttore generale.
e) Termistori - reinserzione automatica (solo per compressori semiermetici)
Sono immersi nell'avvolgimento del compressore per la protezione del motore contro eccessivo
surriscaldamento (vedi schema elettrico).
f) Relé elettronico di minima e massima tensione (Monitor) - reinserzione automatica (dove presente). Viene
utilizzato per proteggere l'unità contro valori anomali della tensione di alimentazione (Più o meno il 12% del
valore nominale).
16