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Brot und Pizza
Speise
Weiß‐
1)
brot
Roggen‐
brot
Bröt‐
1)
chen
1)
Pizza
1)
Scones
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Pudding
Speise
Nudelauf‐
lauf
Gemüse‐
auflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni 200
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
190
1
190
1
190
2
190
1
200
3
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
180
2
200
2
190
1
200
2
2
Umluft
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
195
1
190
1
180
2 (1 und
3)
190
1
190
2
Umluft
Tempera‐
Ein‐
tur (°C)
schubebe‐
ne
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
Dauer
Bemer‐
(Min.)
kungen
60 - 70
1 - 2
Stück, 500
g pro
Stück
30 - 45
In einer
Brotform
25 - 40
6 - 8 Bröt‐
chen auf
einem
Backblech
20 - 30
Auf einem
tiefen
Blech
10 – 20
Auf dem
Backblech
Dauer
Bemer‐
(Min.)
kungen
40 - 50
In einer
Auflauf‐
form
45 - 60
In einer
Auflauf‐
form
40 - 50
In einer
Auflauf‐
form
25 - 40
In einer
Auflauf‐
form
25 - 40
In einer
Auflauf‐
form
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