AEG KM4 Série Mode D'emploi page 29

CANTIDADES Y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE LA FUNCIÓN DEL ACCESORIO
Receta Ingredientes
Harina
Agua
Azúcar
Margarina
Masa de levadura*
Sal
(pan) Cantidades
Levadura seca
mín.
Ensamble el gancho de amasar recubierto para mezclar los ingredientes.
Coloque todos los ingredientes en el cuenco y amase hasta un nivel satisfactorio.
Cubra el bol con la PerfectRiseLid™* y deje subir la masa.
Harina de trigo
Agua
Aceite
Huevo fresco
Sal
Azúcar
Levadura seca
Masa de levadura*
(masa de pizza)
Cantidades máx.
1. Mezcle en un recipiente la mitad de la levadura con la sal y el azúcar, y resérvelo.
2. Añada la levadura restante al bol con el agua y el aceite.
3. La masa debe batirse con un batidor de alambre, a velocidad mínima hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añada los huevos frescos al bol y el preparado reservado en el punto 1 (la mezcla de levadura con sal y azúcar). La
velocidad debe ajustarse hasta el nivel medio.
5. Añada poco a poco la mitad de la harina. Cuando la masa adquiera más volumen y consistencia, cambie el utensi-
lio al gancho para amasar recubierto.
6. Añada el resto de la harina y siga mezclando. Ahora compruebe que el ajuste de la potencia de entrada del
aparato no sea superior a 2. La masa debe mezclarse hasta que deje de adherirse a la superficie interior del bol.
7. Cubra el bol con la PerfectRiseLid™* y deje subir la masa.
*No supere la Velocidad 2 cuando prepare masa de levadura. Esto podría dañar el aparato.
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Cantidad Unidad
6,0 dL
2,0 dL
2,4 dL
1,0 cucharada
1,0 cucharadita
2,0 cucharadita
Modo de empleo
16,0 dL
4,0 dL
1,0 dL
2,0 uds.
3,0 cucharadita
2,0 cucharadita
1,0 cucharada
Modo de empleo
Hora Velocidad
Bajo medio
350~380 s
(Máximo. 2 ajustes)
Al menos Bajo medio
480 s (Máximo. 2 ajustes)
GB
DE
AR
ES
FA
FR
GR
NL
PT
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