essentiel b EFMC 73b Notice D'utilisation page 16

Plat Voûte
Tempéra‐
ture (°C)
Tourtes 180
Cake aux 160
fruits
Gâteau à 170
étages
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Plat Voûte
Tempé‐
rature
(°C)
Pain 190
1)
blanc
Pain de 190
seigle
Petits 190
1)
pains
Chaleur Tournante
Posi‐ Tempé‐
tions rature
des gril‐ (°C)
les
2 170
1 150
1 160
Chaleur Tournante
Posi‐ Tempé‐
tions rature
des gril‐ (°C)
les
1 190
1 180
2 180
16
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
2 45 - 70
2 110 - 120
2 (gau‐ 50 - 60
che et
droit)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
1 60 - 70
1 30 - 45
2 (2 et 4) 25 - 40
Remar‐
ques
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à
gâteau de
24 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Remar‐
ques
1 à 2 piè‐
ces,
500 g par
pièce
Dans un
moule à
pain
6 à 8 pe‐
tits pains
sur un
plateau
de cuis‐
son