Table des Matières
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Manuels Connexes pour essentiel b ECV605s
Sommaire des Matières pour essentiel b ECV605s
- Page 1 Cuisinière / Fornuis / ECV605s Notice D'utilisation / Gebruiksaanwijzing /...
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Page 2: Table Des Matières
VISITEZ NOTRE SITE WEB POUR : Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations : www.boulanger.com/info/assistance Service Relation Clients Avenue de la Motte CS80137 59811 Lesquin TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ..............2 2. -
Page 3: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables
1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au • moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à... - Page 4 Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires, • bateaux ou vaisseaux. N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour • éviter tout risque de surchauffe. N'installez pas l'appareil sur une plateforme. • N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe •...
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Page 5: Consignes De Sécurité
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre • des accessoires ou des plats allant au four. Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint • avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution. -
Page 6: Branchement Électrique
• Les côtés de l'appareil doivent rester à déconnecter l'appareil du secteur à tous côté d'appareils ou d'éléments ayant la les pôles. Le dispositif d'isolement doit même hauteur. avoir une largeur d'ouverture de contact • N'installez pas l'appareil près d'une porte de 3 mm minimum. -
Page 7: Entretien Et Nettoyage
de l'alcool peut provoquer un mélange • Remplacez immédiatement les vitres de la d'alcool et d'air. porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente AVERTISSEMENT! agréé. • Soyez prudent lorsque vous retirez la Risque d'endommagement de l'appareil. porte de l'appareil. La porte est lourde ! •... -
Page 8: Mise Au Rebut
2.7 Mise au rebut • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique. • Coupez le câble d'alimentation au ras de AVERTISSEMENT! l'appareil et mettez-le au rebut. Risque de blessure ou d'asphyxie. • Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les •... -
Page 9: Installation Électrique
Votre appareil indique le symbole affiché sur placards est supérieur à la largeur de l’image (le cas échéant) pour vous rappeler l’appareil, vous devez ajuster la mesure qu’il faut installer la protection anti-bascule. latérale pour centrer l’appareil. Si vous avez modifié les dimensions de la cuisinière, vous devez aligner correctement le dispositif à... - Page 10 Bornier Schéma de branchement 230 V ~ 1 2 3 4 230 V 400 V 3N ~ 1 2 3 4 230 V 230 V 230 V L1 L2 L3 N 230 V 3 ~ 1 2 3 4 230 V 230 V 230 V 400 V 2N ~...
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Page 11: Description De L'appareil
4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 4.1 Vue d’ensemble Manettes de la table de cuisson Programmateur électronique Manette de réglage de la température Indicateur / symbole de température Éclairage/symbole/voyant de la table de cuisson Sélecteur de fonctions du four Résistance Éclairage Orifice du tournebroche Chaleur tournante Niveaux de la grille 4.2 Agencement des zones de cuisson... -
Page 12: Avant La Première Utilisation
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 5.3 Préchauffage AVERTISSEMENT! Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser Reportez-vous aux chapitres concernant pour la première fois. la sécurité. 1. Réglez la fonction . Réglez la 5.1 Premier nettoyage température maximale. 2. Laissez le four en fonctionnement Retirez les supports de grille amovibles et pendant 1 heure. -
Page 13: Niveau De Cuisson
intermittente (s’éteignent puis se rallument) en fonction du niveau de cuisson sélectionné. Pour les niveaux de cuisson 1-3, la zone reste rouge pendant environ 6.2 Niveau de cuisson 2-3 secondes puis se désactive. Symbo‐ Fonction La zone fonctionne à son niveau de puissance maximum lorsque vous réglez le niveau de cuisson sur 8 ou 9. -
Page 14: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage
Pour économiser l’énergie et garantir le fonctionnement correct de la table de Ni‐ Utilisation : cuisson, le fond du récipient doit présenter un veau diamètre minimum approprié (au moins égal au diamètre de la zone). cuis‐ son : Faire mijoter doucement Faire mijoter Faire frire / gratiner Faire bouillir... -
Page 15: Four - Utilisation Quotidienne
9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE 3. Pour éteindre le four, tournez la manette AVERTISSEMENT! des fonctions du four et le thermostat sur la position Arrêt. Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 9.2 Thermostat de sécurité 9.1 Activation et désactivation Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une du four. -
Page 16: Four - Fonctions De L'horloge
Sym‐ Fonction du four Application bole Chaleur tournante humide Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuisson, re‐ portez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur tour‐ nante humide. Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour garantir une consommation d'énergie optimale. -
Page 17: Réglage De La Durée
10.4 Réglage de la DURÉE 2. Appuyez simultanément sur les touches et maintenez-les enfoncées. 1. Sélectionnez une fonction du four et la température. La fonction de l'horloge s'éteint au bout de quelques secondes. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que dur clignote. 10.7 Modification du signal 3. -
Page 18: Utilisation Du Tournebroche
Plateau : Si vous ouvrez la porte du four, le Ne poussez pas le plateau jusqu'à la tournebroche ne s'arrête pas. paroi arrière de la cavité du four. Cela empêcherait la chaleur de circuler autour ATTENTION! de la plaque. Les aliments pourraient Le poids maximum admis sur le brûler, particulièrement sur la partie tournebroche est de 4 - 5 kg. -
Page 19: Four - Conseils
8. Placez la pointe de la broche dans l'orifice du tournebroche. Reportez-vous au chapitre « Description de l'appareil ». 9. Placez la partie avant de la broche sur le crochet de support. 10. Retirez la poignée du tournebroche. 11. Tournez la manette des fonctions du four sur la position Tournebroche 12. -
Page 20: Cuisson De Gâteaux
plateaux refroidis, les déformations Avant de couper la viande, laissez-la reposer disparaissent. pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. 12.3 Cuisson de gâteaux Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps l'eau dans le plat à... - Page 21 Plat Quantité Températu‐ Durée Posi‐ Accessoires re (°C) (min) tions grilles Gâteau au froma‐ 2 600 170 à 190 60 à 70 plateau de cuisson Flan suisse aux 1 900 200 à 220 30 à 40 plateau de cuisson pommes Gâteau de 2 400 170 à...
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Page 22: Gril Avec Tournebroche
12.7 Gril avec tournebroche Aliment Quantité Tempéra‐ Durée (min) Niveau Accessoi‐ ture (°C) Steaks de 1000 15 + 15 grille métalli‐ bœuf plateau de cuisson Poulet entier 1200 50 - 60 tournebroche Demi-poulet 1200 30 + 30 grille métalli‐ plateau de cuisson Côtelette de porc 25 + 25... - Page 23 Aliments Quantité Tempéra‐ Durée (min) Niveau Accessoires ture (°C) de la grille Gâteau farci à ba‐ 1200 150 - 160 20 - 30 plateau de se de levure cuisson Pizza 1000 + 1000 200 - 210 30 - 40 1 + 3 plateau de cuisson Pizza...
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Page 24: Chaleur Tournante Humide
Aliments Quantité Tempéra‐ Durée (min) Niveau Accessoires ture (°C) de la grille Crumble 1500 160 - 170 25 - 35 plateau de cuisson 150 - 160 25 - 35 plateau de Génoise cuisson Gâteau au beur‐ 600 + 600 160 - 170 25 - 35 1 + 3 plateau de... -
Page 25: Informations Pour Les Organismes De Contrôle
Plat Tem‐ Durée Posi‐ Accessoires pér‐ (min) tions ature (°C) grilles Viande en sachet, 250 g 35 - 45 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir Brochettes de viande, 30 - 40 plateau de cuisson ou gril / plat à rôtir 500 g Petites pâtisseries Cookies... -
Page 26: Fonction Pizza
Aliments Fonction Tempé‐ Accessoires Niveau Durée rature de la (min) (°C) grille Génoise allégée Chauffage grille métallique 20 - 30 Haut/Bas Génoise allégée Chaleur tour‐ grille métallique 25 - 35 nante Biscuits sablés / tres‐ Chauffage Plateau de cuis‐ 15 - 30 ses feuilletées Haut/Bas Biscuits sablés / tres‐... -
Page 27: Nettoyage Catalytique
Nettoyez le bandeau de commande du four 4. Lorsque le four a refroidi, nettoyez la en observant ces mêmes recommandations. cavité à l'aide d'un chiffon doux humide. Les taches ou la décoloration de la surface 14.3 Retrait des supports de catalytique sont sans effet sur le nettoyage grille catalytique. - Page 28 90° 7. Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre. 3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. 8. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse.
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Page 29: Retrait Du Tiroir
14.6 Retrait du tiroir 2. Soulevez lentement le tiroir. 3. Sortez complètement le tiroir. Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes ci- AVERTISSEMENT! dessus dans l'ordre inverse. Ne stockez pas d'objets inflammables (matériel de nettoyage, sacs en 14.7 Remplacement de l'ampoule plastique, gants de cuisine, papier ou aérosols de nettoyage) dans le tiroir. -
Page 30: Données De Maintenance
Problème Cause possible Remède Vous ne pouvez pas allumer la Le fusible a disjoncté. Allumez de nouveau la table de table de cuisson ni la faire fonc‐ cuisson et réglez le niveau de tionner. cuisson en moins de 10 secon‐ des. -
Page 31: Rendement Énergétique
16.3 Informations produit pour les fours et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Essentiel B Identification du modèle ECV605s 943005562 Indice d’efficacité énergétique 94.9 FRANÇAIS... -
Page 32: Four - Économie D'énergie
Classe d’efficacité énergétique Consommation d’énergie avec charge standard, en mode con‐ 0,84 kWh/cycle ventionnel Consommation d’énergie avec charge standard, en mode cha‐ 0,75 kWh/cycle leur tournante Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 57 l Type de four Four intégré à la cuisinière Masse 43.0 kg * Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. -
Page 33: En Matière De Protection De L'environnement
17. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez . Déposez les emballages dans les vos services municipaux. conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à... - Page 64 8009774 ECV605s 867365859-A-142022...