Table des Matières
Publicité
1
Information générale
Le Eclipse Hv 100 peut identifier 100 étiquettes de codes à barres
différentes sur des becs verseurs Auper. Les codes à barres sur
les étiquettes identifient les bouchons numéro 0 à 99.
Le logiciel Liquor Manager doit être utilisé pour programmer le
Eclipse Hv 100. Quatre formats de dosage peuvent être
programmés
pour
chaque
automatiquement à la dose de format régulier après quelques
secondes d'inactivité.
Toutes les boissons servies par le barman sont enregistrées. Les
compteurs peuvent être lus à partir de l'écran, d'un rapport
imprimé sur une imprimante série ou le logiciel Liquor Manager
peut être utilisé pour lire et sauvegarder l'information sur votre
disque dur. Le logiciel Liquor Manager communique avec un ou plusieurs systèmes Eclipse branchés en
réseau.
Le rapport imprimé énumère les transactions par numéro de bouteille, par marque, par dose (A, B, C ou D) et
leurs prix ou format correspondant incluant le total pour chacun. Le champ de « $ » peut être utilisé pour
totaliser la quantité servie en ml (ou en onces) ou le montant en argent à percevoir. En plus chaque rapport
est identifié par le numéro du système et du rapport.
L'Eclipse Hv 100 s'interface à des systèmes de point de vente et à des caisses enregistreuses. Par exemple,
les caisses enregistreuses Samsung ont un logiciel d'interface pour systèmes de boisson.
Lors de la configuration d'un système de boisson qui n'est pas interfacé, des considérations spéciales doivent
être portées aux rapports de caisse enregistreuse existant. Si les informations venant de deux systèmes ne
sont pas compatibles, les gérants auront de la difficulté à concilier les ventes avec l'usage.
Une analyse approfondie
satisfaction. Cette analyse prévient les erreurs de programmation qui pourraient temporairement déranger le
travail des barmans et créer une attitude négative dans l'aire de travail.
1.1
Dosages
Lors de la configuration du Raymaster, vous pouvez programmer jusqu'à quatre portions par numéro de
bouchon. Les doses sont sélectionnées et calibrées en relation avec les recettes de cocktails. Certaines
marques auront besoin de quatre dosages, alors que d'autres n'utiliseront qu'une seule. Cette analyse devrait
être faite par le gérant du bar, si possible avec les barmans qui utiliseront le système. Régler une dose à zéro
équivaut à la désactiver et les barmans ne pourront l'utiliser. La dose la plus utilisée devrait être programmée
sur le bouton R (régulier). Le système revient automatiquement à la dose « R », cinq secondes après que la
dernière dose a été versée. Les formats sont réglés par intervalles de temps. Un intervalle de 40 coule
environ 30 ml (un once).
1.2
Entretien du système
Un entretien adéquat des becs verseurs et de l'anneau d'activation optimise
la performance du système de boisson. La quantité de becs verseurs
disponible pour chaque marque devrait être suffisante pour s'assurer
qu'aucun bec verseur ne sera réutilisé sans être préalablement nettoyé à
fond en utilisant le mécanisme magnétique pour le nettoyage des bouchons.
2
Sans frais : 1-800-861-1620
Contrôles Électroniques Auper Inc. 901 Michelin, Laval, Quebec , Canada H7L 5B6
Guide d'installation Eclipse Hv 100
marque.
Le
système
faite par le propriétaire/gérant du bar et le représentant Auper est gage de
Tél : (450)663-1993
Télec : (450)663-0636
h
h
retourne
Site Internet :
Courriel :
I80Hv100F
www.bar-controls.com
auper@bar-controls.com
Publicité
Table des Matières
