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7.4
Fonctionnement du bec verseur
Lorsque l'anneau d'activation et la bouteille sont inversés pour couler un verre, l'Eclipse ouvre la valve située
à l'intérieur du bec. La gravité pousse le liquide alors que l'air est aspiré dans la bouteille. Si la prise d'air est
entravée ou bloquée, le liquide ne coulera pas librement.
Le système d'admission d'air est composé de deux clapets. Ces clapets
doivent opérer librement pour laisser l'air entrer dans la bouteille tout en
empêchant le liquide d'en sortir par le canal de ventilation. Ce canal doit
être lavé lors du lavage des becs, comme démontré sur la vidéo
d'entretien fournie avec le système.
Lorsque la minuterie de la dose est complétée, l'Eclipse referme la valve.
Une minuterie (Timer) de 40 équivaut à environ 30ml selon la viscosité du
liquide. Si vous avez des problèmes avec le dosage, il est probable qu'il y
a une restriction d'admission d'air.
Lorsque vous tenez la bouteille et l'anneau d'activation à angle
recommandée d'environ 45 à 60 degrés lorsque vous versez, la cavité
située au-dessus de la valve se videra d'elle-même dans le verre, vous
aidant ainsi à garder l'appareil et l'environnement de travail propre. Cette
caractéristique est un avantage certain considérant que l'alcool
emprisonné dans un bec conventionnel s'échappera au premier
mouvement brusque. Si vous tenez la bouteille complètement inversée
lorsque vous versez un verre, cette cavité ne se videra pas et agira ainsi
comme tous les becs conventionnels.
Assurez-vous de toujours verser la dose complète pour
laisser les dernières gouttes se déverser dans le verre.
Si une dose à besoin d'être réduite, demandez au gérant
de bar d'ajuster la minuterie.
Mouches à fruits :
Les mouches à fruits ne peuvent pas pénétrer dans les bouteilles par
l'embout de ces becs. Si vous utilisez l'appareil selon nos
recommandations, le bout du bec ne contiendra qu'une trace de
liquide comparativement à la piscine créée par les autres bouchons.
Puisque que la valve est normalement fermée, ne laissant échapper
de liquide, les mouches ne peuvent donc pas entrer dans la bouteille
par le bout. Elles trouvent par contre un accès par le canal
d'admission d'air. Nous installons dorénavant un moustiquaire à
l'entrée du canal. Ces moustiquaires sont disponibles pour installation
des les anciens modèles de bec verseurs.
Usure normale
Vérifiez l'étanchéité du bec verseur au niveau du goulot de la bouteille.
Les nylons d'étanchéité s'usent avec le temps, il est donc important de
les remplacer de temps à autres. Les tubes du système d'admission
d'air peuvent rétrécir à l'usage. Des tubes ainsi que des systèmes
d'admission d'air complets de remplacements sont aussi disponibles.
Sans frais : 1-800-861-1620
Contrôles Électroniques Auper Inc. 901 Michelin, Laval, Quebec , Canada H7L 5B6
Guide d'installation Eclipse Hv 100
Tél : (450)663-1993
Télec : (450)663-0636
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I80Hv100F
Site Internet :
www.bar-controls.com
Courriel :
auper@bar-controls.com
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