Table des Matières
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FRANÇAIS
4.
RÈGLES ET AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
4.1.
Recommandations générales
Le présent manuel a été rédigé par le fabricant
pour fournir au personnel agréé les informations
nécessaires à l'exploitation de l'appareil.
Il est recommandé de lire attentivement ces
informations et de les suivre.
Prendre
connaissance
comprises dans le présent document permet
d'éviter les risques pour la santé et la sécurité des
personnes.
Conserver le présent manuel tout au long de la
période d'utilisation de l'appareil, le garder dans
un endroit facilement accessible permettant de
consulter le manuel rapidement.
FR
4.2.
Description de l'appareil
Le four électrique avec la plaque vitrocéramique à
infrarouges est destiné à la préparation et à la
cuisson de produits alimentaires, conçu pour la
gastronomie professionnelle.
1) Plaque : plaque vitrocéramique avec
serpentin à infrarouges ;
2) Plaque de cuisson ;
3) Régulateur de température : il règle la
puissance électrique de la plaque de
cuisson ;
4) Pieds réglables en hauteur ;
5) Témoin de l'alimentation électrique : il
indique le branchement de l'alimentation
électrique.
6) Témoin des plaques de cuisson : il
indique le branchement des plaques de
cuisson, il s'allume lorsque la température
des plaques de cuisson dépasse 50 °C.
7) Four électrique (statique) ;
8) Extracteur des fumées du four ;
9) Régulateur du thermostat des du four :
il règle la température du four électrique
10) Interrupteur du four : il allume et éteint
les serpentins du four.
11) Témoin du thermostat : il indique
l'enclenchement des thermostats de
sécurité.
des
informations
4
Pour souligner les informations importantes ou
attirer l'attention sur les données cruciales, des
symboles
spéciaux
ont
signification est présentée ci-dessous :
Avertissement
Indique des consignes de sécurité
importantes.
Suivre
correctes afin d'éviter tout risque pour la
santé et la sécurité des personnes ainsi
que les dommages matériels.
Attention
Indique les informations techniques
importantes qui ne peuvent être négligées.
12) Témoin de l'alimentation électrique : il
indique le branchement de l'alimentation.
13) Témoin de température : il indique le
réchauffement du four.
8
6
3 5
4
été
utilisés.
Leur
les
procédures
2
1
7
9 10
11 12 13
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