Table des Matières
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GÂTEAUX
Madeleines,
muffins, trois
niveaux pré‐
chauffez le
four à vide
Biscuits/
Gâteaux
secs
Biscuits/
Gâteaux
secs, deux
niveaux
Biscuits/
Gâteaux
secs, trois ni‐
veaux
Meringues
Meringues,
deux ni‐
veaux, pré‐
chauffez le
four à vide
Petits pains,
préchauffez
le four à vide
Éclairs
Éclairs, deux
niveaux
Tourtes
Cake aux
fruits
Préchauffez le four à vide.
Chauffage Haut/
Bas
(°C)
-
-
140
3
-
-
-
-
120
3
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
Chaleur tournante
(°C)
140 -
1, 3 et 5
150
140 -
3
150
140 -
2 et 4
150
140 -
1, 3 et 5
150
120
3
120
2 et 4
190
3
170
3
170
2 et 4
170
2
150
2
(min)
30 - 45
Plateau de
cuisson
25 - 45
Plateau de
cuisson
35 - 40
Plateau de
cuisson
35 - 45
Plateau de
cuisson
80 - 100 Plateau de
cuisson
80 - 100 Plateau de
cuisson
12 - 20
Plateau de
cuisson
25 - 35
Plateau de
cuisson
35 - 45
Plateau de
cuisson
45 - 70
Moule à gâ‐
teau, Ø 20
cm
110 -
Moule à gâ‐
120
teau, Ø 24
cm
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