ETNA CM751ZT Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour ETNA CM751ZT

  • Page 1 MODE D’EMPLOI BEDIENUNGSANLEITUNG FOUR OFEN CM751ZT CM851RVS CM851ZT...
  • Page 2 Mode d’emploi FR 3 - FR 54 Bedienungsanleitung DE 3 - DE 54...

  • Page 3: Table Des Matières

    SOMMAIRE Panneau de commande � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 4 Fonctions du four �...

  • Page 4: Panneau De Commande

    PANNEAU DE COMMANDE 1� TOUCHE MARCHE/ARRÊT DE L’ÉCLAIRAGE 2� AFFICHAGE 3� TOUCHE DE DÉMARRAGE 4� SÉLECTEUR DE FONCTION 5� TOUCHE DE MINUTERIE 6� TOUCHE DE RÉGLAGE « DIMINUTION » 7� TOUCHE DE RÉGLAGE « AUGMENTATION » 8� TOUCHE DE SÉLECTION 9� TOUCHE ARRÊT/ANNULATION FR 4...

  • Page 5: Fonctions Du Four

    FONCTIONS DU FOUR Panneau de commande Éléments chauffants supérieurs Niveau 5 Niveau 4 Niveaux du four Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1 du micro-ondes Verrou de porte Porte Poignée Remarque Le niveau 1 est situé en bas du four et les niveaux supérieurs se trouvent au-dessus de celui-ci� •...

  • Page 6: Accessoires

    ACCESSOIRES Les accessoires suivants sont fournis avec votre micro-ondes : Lèchefrite en céramique Lèchefrite (à utiliser en mode micro-ondes) (NE PAS utiliser en mode micro-ondes) grille encastrable Grill insert lèchefrite Ceramic Tray en céramique Grille pour lèchefrite en céramique Panier vapeur (à...

  • Page 7: Utilisation De Ce Manuel

    UTILISATION DE CE MANUEL Introduction Toutes nos félicitations pour l’achat de ce four Etna. La souplesse et la simplicité de l’utilisation sont les principes qui ont guidé son développement. Le four possède une vaste gamme de réglages qui vous permettent de sélectionner la bonne méthode de cuisson à chaque fois.

  • Page 8: Réglage De L'horloge

    RÉGLAGE DE L’HORLOGE Quand vous branchez l’appareil au secteur pour la première fois, l’AFFICHAGE s’allume. Après trois secondes, le symbole de l’horloge et « 12:00 » clignotent sur l’AFFICHAGE. Réglage de l’horloge Appuyez simultanément sur la touche de Utilisez les touches de réglage pour réglage « augmentation »...

  • Page 9: Réglage Du Mode D'économie D'énergie

    RÉGLAGE DU MODE D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Le four est doté d’un mode d’économie d’énergie� Celui-ci permet d’économiser de l’énergie lorsque le four n’est pas utilisé� Mode veille Si le four n’est pas utilisé pendant 2 minutes, le mode veille est activé (par défaut)� Mode ECO En mode ECO, l’heure actuelle n’est pas affichée�...

  • Page 10: Possibilités De Cuisson

    POSSIBILITÉS DE CUISSON La liste suivante affiche les différentes possibilités de cuisson et les différents réglages de four disponibles. Utilisez les guides de cuisson figurant dans les pages suivantes pour déterminer le mode et le réglage correspondant à vos recettes. MODE MICRO-ONDES Les micro-ondes sont utilisées pour la cuisson et la décongélation des aliments�...
  • Page 11 POSSIBILITÉS DE CUISSON U:01 MENUS LÉGUMES Sélectionnez l’un des dix programmes « menus légumes ». La durée U:01 de cuisson et la puissance sont réglées automatiquement. Il vous suffit U:01 de sélectionner le programme et le poids pour démarrer le processus U:01 de cuisson.

  • Page 12: Fonctionnement D'un Four À Micro-Ondes

    FONCTIONNEMENT D’UN FOUR À MICRO-ONDES Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L’énergie permet de cuire ou de réchauffer des plats sans altérer la couleur ou la forme. Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : • le mode micro-ondes •...

  • Page 13: Utilisation Du Mode Micro-Ondes

    UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. Lors de la cuisson aux micro-ondes, celles-ci pénètrent dans les aliments. Elles sont attirées et absorbées par les molécules d’eau, de graisse et de sucre dans les aliments. Les micro-ondes incitent les molécules des aliments à...
  • Page 14 UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Guide des niveaux de puissance micro-ondes PUISSANCE POURCENTAGE PUISSANCE DE SORTIE REMARQUE Pour réchauffer MAXIMUM des liquides� Pour réchauffer ÉLEVÉ et cuire des plats� Pour réchauffer MOYEN ÉLEVÉ et cuire des plats� Pour cuire de la MOYEN viande et réchauffer MOYEN FAIBLE des aliments délicats�...
  • Page 15 UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Guide des ustensiles adaptés au four à micro-ondes Les ustensiles utilisés en mode micro-ondes doivent permettre aux micro-ondes de les traverser et de pénétrer dans les aliments� Les métaux comme l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre réfléchissent les micro-ondes�...
  • Page 16 UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES USTENSILE ADAPTÉ AUX REMARQUES MICRO-ONDES Métal Plats Risque d’arcs électriques ou d’incendie� • Liens de fermeture • métalliques pour sacs de congélation Papier Assiettes, Pour les durées de cuisson brèves et le • gobelets, serviettes réchauffement� Pour absorber l’excédent et essuie-tout d’humidité�...

  • Page 17: Guide Général De Cuisson Aux Micro-Ondes

    UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Guide général de cuisson aux micro-ondes Plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes De nombreux aliments sont adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande� Les sauces, les crèmes, les soupes, les puddings cuits à...

  • Page 18: Guide De Préparation Des Légumes Frais

    UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Guide de préparation des légumes frais Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle� Ajoutez 30 à 45 ml (2 à 3 cuillerées à soupe) d’eau froide par portion de 250 g sauf indication contraire (voir tableau)� Faites cuire à couvert pendant la durée minimale (voir le tableau)�...

  • Page 19: Guide De Préparation Du Riz Et Des Pâtes

    UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Guide de préparation du riz et des pâtes Utilisez un grand plat en pyrex avec un couvercle� (Notez que le riz double de volume pendant la cuisson�) Laissez cuire à couvert� Remuez après la cuisson et avant le temps de repos� Ajoutez du sel ou des herbes fines et du beurre� Il se peut que le riz n’ait pas absorbé...

  • Page 20: Réchauffer Des Liquides

    UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Réchauffer des liquides Soyez particulièrement prudent lorsque vous réchauffez des liquides� Pour éviter les projections brûlantes et les éventuelles blessures, placez une cuillère ou un bâton en verre dans la boisson� Remuez la boisson pendant et toujours après le réchauffage� Laissez la boisson reposer au moins 20 secondes après l’arrêt du four pour permettre à...
  • Page 21 UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Réchauffer des liquides et des aliments Les niveaux de puissance et les durées figurant dans ce tableau sont donnés à titre indicatif� Plat Portion Puissance Durée Temps Instructions de repos (min�) 250 ml Versez la boisson dans une tasse en (1 grande céramique et réchauffez la boisson 1½...
  • Page 22 UTILISATION DU MODE MICRO-ONDES Utilisez le tableau suivant à titre de référence pour décongeler des aliments surgelés à une température comprise entre -18 et -20 °C. Les aliments surgelés doivent être décongelés en utilisant la puissance de décongélation (180 W)� Placez l’aliment sur la lèchefrite en céramique et insérez-la au niveau 1 dans le four à micro-ondes� Plat Portion Durée...

  • Page 23: Utilisation Des Fonctions Du Four

    UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR Ce mode offre quatre réglages. Consultez les guides de cuisson pour déterminer le réglage approprié Réglages du four Appuyez sur le sélecteur de fonction Appuyez plusieurs fois sur le sélecteur pour sélectionner un réglage de four� de fonction jusqu’à...
  • Page 24 UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR Si vous souhaitez modifier la Appuyez sur la touche de minuterie température, appuyez sur la touche et les touches de réglage pour régler de sélection et réglez le niveau désiré la durée de cuisson souhaitée� à...
  • Page 25 UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR Air pulsé Avec ce réglage, les éléments chauffants supérieur et inférieur et le ventilateur sont activés. La chaleur est répartie de façon homogène dans le four. Ce réglage convient aux grandes quantités qui nécessitent un apport de chaleur, comme les gratins et les gâteaux de grande taille. La lèchefrite ou la grille + lèchefrite en céramique est normalement insérée au niveau 2.
  • Page 26 UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR Gril Cette fonction convient pour griller de petites quantités d’aliments plats comme les biftecks, les côtelettes, le poisson et le pain grillé. Placez les aliments au centre de la grille. Seul l’élément chauffant supérieur est activé. Pour griller, insérez la grille + la lèchefrite en céramique au niveau 5 et la lèchefrite au niveau 2.
  • Page 27 UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR Maxi gril Le maxi gril convient particulièrement pour griller de grandes quantités d’aliments plats comme les biftecks, les côtelettes et le poisson. Il convient également pour préparer du pain grillé. En sélectionnant cette fonction de four, vous activez les éléments chauffants supérieurs et le gril.
  • Page 28 UTILISATION DES FONCTIONS DU FOUR Gril + ventilateur Le gril et le ventilateur à l’arrière du four sont activés. Le ventilateur assure la circulation de l’air chaud. Il vaut mieux préchauffer le four avant d’enfourner les aliments. Pour griller, la grille + la lèchefrite en céramique ou la lèchefrite sont généralement insérées au niveau 4�...

  • Page 29: Réglage De La Durée De Cuisson

    RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON Vous pouvez régler une durée de cuisson de jusqu’à 10 heures. Le four s’arrête automatiquement une fois la durée de cuisson écoulée. Exemple : réglage de la durée de cuisson. Sélectionnez le mode et la fonction Appuyez sur la touche de minuterie�...

  • Page 30: Réglage De L'heure De Fin

    RÉGLAGE DE L’HEURE DE FIN Réglez l’heure de fin à laquelle vous souhaitez éteindre le four. Exemple : éteindre le four à 14 heures. Sélectionnez le mode et la fonction Appuyez sur la touche de minuterie souhaités (et réglez la température pendant 3 secondes� si vous le désirez)�...

  • Page 31: Durée De Cuisson Différée

    DURÉE DE CUISSON DIFFÉRÉE Réglez l’heure de fin (l’heure à laquelle le four doit s’éteindre) et la durée de cuisson. Exemple : Réglage de la durée de cuisson (2 heures) et de l’heure de fin (18:00). Exemple avec le mode air pulsé : Heure actuelle : 12:00 Durée de cuisson : 2 heures Heure de fin : Vous souhaitez terminer la cuisson à...

  • Page 32: Utilisation Des Fonctions Combinées

    UTILISATION DES FONCTIONS COMBINÉES Micro-ondes + gril Ce mode combine la chaleur radiante du gril avec la vitesse de la cuisson aux micro-ondes� La durée de cuisson sera raccourcie, tandis que les aliments seront dorés et croustillants� Cette fonction convient pour toutes sortes d’aliments qui doivent être réchauffés et gratinés (pâtes, etc�) ainsi que pour des aliments nécessitant une durée de gratinage courte�...
  • Page 33 UTILISATION DES FONCTIONS COMBINÉES En mode gril + micro-ondes, la lèchefrite en céramique est normalement insérée avec la grille au niveau 4� * Puissance du micro-ondes : 100 - 600 W * Réglage de la température : 40 - 200 °C * Veuillez vérifier que les plats en verre supportent une température comprise entre 40 et 250 °C� Guide de cuisson Utilisez les températures et les durées de cuisson spécifiées dans ce tableau à...
  • Page 34 UTILISATION DES FONCTIONS COMBINÉES Micro-ondes + air pulsé Ce réglage combine l’air pulsé et les micro-ondes� Cela permet de réduire la durée de cuisson tout en dorant et rendant le dessus des aliments croustillant Cette fonction convient à toutes sortes de viandes et de volailles, ainsi qu’aux ragoûts et gratins, aux rôtis de bœuf, aux génoises et gâteaux aux fruits légers, aux tourtes et crumbles�...
  • Page 35 UTILISATION DES FONCTIONS COMBINÉES En mode micro-ondes + air pulsé, la lèchefrite en céramique est normalement insérée avec la grille au niveau 3� * Puissance du micro-ondes : 100 - 600 W * Réglage de la température : 40 - 200 °C * Veuillez vérifier que les plats en verre supportent une température comprise entre 40 et 250 °C� Guide de cuisson Utilisez les températures et les durées de cuisson spécifiées dans ce tableau à...

  • Page 36: Utilisation Des Menus Automatiques

    UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES Les menus automatiques vous proposent 25 programmes (10 programmes de cuisson automatique, 10 programmes de menus légumes et 5 programmes de décongélation automatique) pour une préparation en toute commodité de vos plats préférés� La durée de cuisson et la puissance sont définis automatiquement� Il suffit de sélectionner l’un des 25 programmes, de régler le poids et de lancer la cuisson�...

  • Page 37: Guide De Cuisson Automatique

    UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES Guide de cuisson automatique Le tableau suivant présente 10 programmes automatiques de réchauffage, de cuisson et de rôtissage� Il contient les quantités, les temps de repos ainsi que des conseils appropriés� Ces programmes automatiques proposent des modes de cuisson développés pour vous faciliter la tâche� N°...
  • Page 38 UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES N° Plat Poids Accessoires Niveau Instructions (kg) Placez le rôti d’agneau mariné sur la grille avec la lèchefrite 0,8 - 0,9 Gril + lèchefrite et enfournez-le� Tournez le A:06 Rôti d’agneau 1,1 - 1,2 en céramique rôti d’agneau dès que le four émet un signal et appuyez sur DÉMARRAGE�...
  • Page 39 UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES Mode décongélation Ces programmes utilisent uniquement les micro-ondes� Retirez tous les emballages avant la décongélation� Mettez la viande, la volaille et le poisson sur la lèchefrite en céramique� Réglage du mode décongélation Appuyez neuf fois sur le sélecteur Appuyez sur les touches de réglage de fonction pour sélectionner le mode pour régler la durée de décongélation...

  • Page 40: Plat Poids Accessoires Niveau (Kg)

    UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES Guide du mode de décongélation rapide Le tableau suivant présente les différents programmes de décongélation automatique, les quantités, les temps de repos ainsi que des conseils appropriés� N° Plat Poids Accessoires Niveau Temps Instructions (kg) de repos (min�) Recouvrez les bords avec du papier aluminium�...
  • Page 41 UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES Menus légumes Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide par portion de 250 g sauf indication contraire (voir tableau)� Faites cuire les légumes à couvert pendant la durée minimale (voir tableau)� Poursuivez la cuisson jusqu’à obtention du résultat désiré� Remuez les légumes pendant et après la cuisson� En fin de cuisson, ajoutez du sel, des fines herbes ou du beurre�...
  • Page 42 UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES Tableau des menus légumes Utilisez ce tableau à titre de référence� Préchauffage inutile� Accessoires N° Plat Portion Niveau Instructions U:01 Fleurettes de 0,2 - 0,3 Rincez le brocoli et brocoli 0,3 - 0,4 nettoyez-le� Mettez-le dans un plat en verre allant au four avec un couvercle�...
  • Page 43 UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES U:06 Courgettes 0,2 - 0,3 Coupez les courgettes en tranches� 0,3 - 0,4 Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau ou une noix de beurre� Mettez-les Panier vapeur dans un bol avec un couvercle� Faites cuire avec le couvercle sur le bol jusqu’à...

  • Page 44: Utilisation Du Panier Vapeur

    Le panier à vapeur est basé sur le principe de la cuisson à la vapeur, et a été conçu pour une cuisson rapide et saine dans votre four à micro-ondes Etna. Pour la cuisson à la vapeur, la fonction micro-ondes est utilisée.
  • Page 45 UTILISATION DU PANIER VAPEUR Tableau de cuisson à la vapeur Le tableau suivant présente le guide de préparation de différents aliments en utilisant le panier à vapeur� Il contient les quantités, les puissances, les durées de cuisson ainsi que des conseils appropriés� Plat Poids Puissance...
  • Page 46 UTILISATION DU PANIER VAPEUR Plat Poids Puissance Durée de Accessoires Recommandation cuisson (min�) Mettez la soupe surgelée dans Soupe Bol avec le bol� Placez le couvercle� 8 - 10 (surgelée) couvercle Remuez bien après la cuisson et laissez reposer 2 à 3 minutes� Humidifiez la partie supérieure Levure de la boulette de pâte�...

  • Page 47: Utilisation Du Mode Aqua Clean

    UTILISATION DU MODE AQUA CLEAN Le mode Aqua Clean vous permet de nettoyer votre four en seulement 15 minutes. Appuyez onze fois sur le sélecteur Appuyez sur DÉMARRAGE� Le four de fonction pour sélectionner s’enclenche automatiquement� AQUA CLEAN.  Après 15 minutes, le four s’arrête automatiquement�...

  • Page 48: Désactivation Du Signal Sonore

    DÉSACTIVATION DU SIGNAL SONORE Si vous souhaitez désactiver Pour réactiver le signal sonore, le signal sonore, appuyez appuyez simultanément sur les deux simultanément sur les deux touches touches de réglage en maintenant la de réglage en maintenant la pression pression pendant 1 seconde� pendant 1 seconde�...

  • Page 49: Sécurité Enfant

    SÉCURITÉ ENFANT La sécurité enfants du four vous permet de verrouiller le panneau de commande pour éviter d’utiliser le four par inadvertance. Verrouillage du four Appuyez simultanément sur la touche Le symbole de verrouillage s’affiche, de réglage « diminution » et la touche indiquant que toutes les fonctions de minuterie en maintenant la pression sont verrouillées�...

  • Page 50: Nettoyage Du Four À Micro-Ondes

    Les réparations ne doivent être effectuées que par un technicien qualifié. Si une maintenance est nécessaire, débranchez l’appareil et contactez le service à la clientèle d’Etna. Ayez les informations suivantes sous la main lorsque vous appelez : Le numéro du modèle et le numéro de série (vous les trouverez à l’intérieur •...

  • Page 51: Résolution Des Problèmes

    RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Si vous rencontrez des problèmes avec votre four, essayez les solutions suggérées ci-dessous. Vous gagnerez ainsi du temps et éviterez de devoir appeler le service à la clientèle inutilement.  Les aliments ne sont pas cuits� Assurez-vous que la minuterie a été réglée et que vous avez appuyé sur •...

  • Page 52: Codes D'erreur

    Cette erreur se produit en cas d’erreur de communication d’EEPROM pendant le réglage de la puissance� ERREUR EEPROM LECTURE & ÉCRITURE L’Eeprom n’est pas utilisé� Si l’une de ces erreurs survient, veuillez contacter le service à la clientèle d’Etna� FR 52...

  • Page 53: Spécifications Techniques

    SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES Modèle CM751ZT / CM851RVS / CM851ZT Alimentation 230 V ~ 50 Hz Consommation énergétique Puissance maximale 3000 W Mode micro-ondes 1650 W Mode gril 2500 W Mode air pulsé 2500 W Puissance de sortie 100 W/800 W (CEI - 705) Fréquence nominale...

  • Page 54: Mise Au Rebut De L'appareil Et De L'emballage

    MISE AU REBUT DE L’APPAREIL ET DE L’EMBALLAGE L’emballage de l’appareil peut être recyclé et est probablement en : carton • papier • film de polyéthylène (PE) • polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS) • ruban en polypropylène (PP)� • Éliminez ces matériaux de façon responsable et conformément aux dispositions administratives�...
  • Page 107 DE 55...
  • Page 108 *682306* 682306...

Ce manuel est également adapté pour:

Cm851rvsCm851zt

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