Limpieza Y Mantenimiento - Ceado B209 Manuel D'utilisation

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Se puede utilizar la función "PULSE" durante la preparación de bebidas que por lo general
"flotan" o para la fragmentación de fruta seca o parecidas, que no circulan en la zona de
trabajo de las cuchillas.
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La batidora ha sido proyectada también para romper el hielo en seco y para preparar FROZEN
DRINKS partiendo del hielo en cubitos. Se recuerda que trabajando con hielo ya roto aumenta
considerablemente la duración del aparato.
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La batidora ha sido proyectada para garantizar la perfecta preparación de las recetas de
FROZEN DRINKS que se encuentran en los textos internacionales de las asociaciones IBA.
Respetando las cantidades indicadas en dichos recetarios se obtiene siempre la consistencia
deseada.
Particulares preparaciones inducen la batidora a la cavitación. Esto significa que la proporción
entre la cantidad de líquido y el hielo no es correcta. En estos casos, apagar la batidora,
extraer la tapa, mezclar el producto con una espátula y probar
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Si se tiene que calentar o enfriar una preparación hecha con la batidora, no se tiene que
introducir directamente el contenedor ni en el horno ni en el freezer. Esto podría dañarla. Más
bien vaciar el contenedor en un recipiente

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Mantener el aparato bien limpio y en orden garantiza una calidad óptima de los productos y una
mayor duración del aparato. Por este motivo, enjuagar el contenedor después de cada utilización
evitando que los residuos de los productos se sequen en el contenedor. Esto podría dañar los
elementos de retención, los cojinetes o bloquear las cuchillas.
Evitar secar el contenedor en el horno o en el microondas.
Para una mayor duración del contenedor no se aconseja lavarlo en el lavavajillas.
nuevamente.
idóneo.
E
Fig. 4