Table des Matières
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D
E
F
G
H
Positionnez le sélecteur sur la
vitesse souhaitée ou sélectionnez
la touche pulse (P) pour de courtes
N
O
P
Q
R
impulsions.
Une fois le mixage terminé, mettez le
X
Y
Z
sélecteur de vitesse sur « O » (arrêt) et
débranchez l'appareil du secteur.
Levez la tête du batteur et, tout en
tenant l'appareil fermement, retirez
l'accessoire de la sortie.
Conseils et astuces
Batteur
Si vous préparez des gâteaux à
l
base de sucre et de matière grasse,
utilisez toujours cette dernière à
température ambiante ou faites-la
ramollir auparavant.
Éteignez l'appareil et raclez le bol
l
avec la spatule si nécessaire.
Sauf indications contraires
l
mentionnées sur votre recette,
utilisez des ingrédients froids pour
la pâte.
Pétrin
Les ingrédients se mélangeront
l
mieux si vous versez les liquides en
premier.
Arrêtez régulièrement l'appareil et
l
raclez le pétrin.
Farine
Différentes farines exigent
l
des quantités de liquide
considérablement différentes.
La viscosité de la pâte peut
avoir un effet important sur la
charge imposée à la machine. Il
est conseillé d'observer l'appareil
pendant le mélange de la pâte.
Fouet
Important
N'utilisez pas le fouet pour les
l
mélanges épais (par exemple,
pour monter en crème du sucre
et des matières grasses) car vous
risqueriez de l'endommager.
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I
J
S
T
Utilisez des œufs à température
l
ambiante.
Avant de monter des blancs en
l
neige, vérifiez qu'il n'y a pas de
matière grasse ou de jaune d'œuf
sur le fouet ou dans le bol.
Mayonnaise : raclez le bol après
l
avoir ajouté l'huile, puis mixez de
nouveau pendant 10 secondes
supplémentaires à vitesse élevée.
Pâtes à frire : versez la farine
l
en premier dans le bol, puis le
liquide, et mixez sur la vitesse
minimum pour bien incorporer les
ingrédients.
Capteur du variateur de
vitesse électronique
Votre robot est équipé d'un capteur
de variateur de vitesse électronique
conçu pour maintenir la vitesse dans
différentes conditions de charge,
comme lors du pétrissage de pâte à
pain ou l'ajout d'œufs à une préparation
pour gâteau.
Il se peut dès lors que vous entendiez
certaines variations au niveau de la
vitesse en cours de fonctionnement au
fur et à mesure que le robot s'adapte à
la charge et à la vitesse sélectionnées,
ceci est normal.
Points importants :
Ne dépassez jamais les capacités
l
maximales indiquées, vous
surchargeriez l'appareil.
Les mouvements au niveau
l
de la tête du batteur sont
normaux lorsque vous mixez des
ingrédients lourds, tels que la
pâte à pain.
Si la tête du batteur est relevée
l
en cours d'opération, l'appareil
continuera de tourner. Éteignez
toujours l'appareil avant de relever
la tête.
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16/05/2019 09:57
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