Debag DECON 5 Traduction Du Mode D'emploi Original page 159

(Suite)
106 2 Bouton « Ouvrir menu » visible :
Gris (0) = Dans l'affichage pendant le fonctionnement, le bouton
« Ouvrir menu » (dans le pied de page) n'est pas visible mais peut
toujours être utilisé.
Vert (1) = Le bouton « Ouvrir menu » est visible et peut être utilisé.
110 2 Mode d'édition du programme :
BASE = Création de programme possible uniquement avec le type
« Programme de cuisson BASIC ».
PRO = Création de programme possible uniquement avec le type
« Programme de cuisson PRO ».
BASE+PRO = Création de programme possible uniquement avec le type
« Progr. cuisson BASE OU PRO ».
CUISSON = Création de programme possible uniquement en tant que type
« Progr. cuisson – Température à cœur » et « Progr. cuisson – Temps ».
CUISSON = Création de programme possible avec les 4 types.
Pour la création de programmes de cuisson suivant la température à cœur,
il faut obligatoirement raccorder une sonde de température à cœur.
111 2 Programme BASE – Température de démarrage :
détermination de la température de démarrage au moyen de la
« température de cuisson + valeur ».
112 2 Programme BASE – Moment de commutation :
détermination du moment de commutation (après ... Min.) entre
la température de préchauffage et la température de cuisson
113 2 Programme BASE – Quantité d'impulsions de vapeur (DECON 5) :
détermination de la quantité d'eau par impulsion de vapeur.
Ici seule la valeur pour un DECON 5 est en principe entrée.
Sur le DECON 12, cette valeur est automatiquement
doublée dans le programme.
114 2 Programme BASE – Intervalle entre les impulsions de vapeur :
intervalle entre deux impulsions de vapeur (Début – début).
115 2 Programme BASE – Activation du ralentissement du ventilateur :
Gris (0) = Aucun ralentissement du ventilateur dans les programmes BASE.
Vert (1) = Ralentissement du ventilateur parallèlement à l'impulsion de
vapeur (durée fixe de 30 sec. en marche à vide).
116 2 Synchronisation des programmes possible :
Gris (0) = La synchronisation des programmes dans une station de four
est impossible.
Vert (1) = Les fonctions pour la synchronisation des programmes dans
le second appareil sont activées.
Pour le DECON, il n'y a en principe aucune synchronisation automatique
des programmes en cas de modification de programme. La synchronisa-
tion des programmes n'est possible que manuellement par les éléments
de menu.
Traduction du mode d'emploi • DECON • 03.03.2021 • V1.01 • 9126482 • FR
Paramètres du four
Commande
CUISSON
BASE
CUISSON
PRO
>BASE+PRO<
FERMENTA-
TION
CUISSON+FE
RMENTATION
K 0 à 40
>10<
min. 0 à 10
>1<
ml 10 à 250
>100<
sec. 5 à 180
>12<
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