Unox ChefLux XV Notice D'utilisation page 34

PROGRAMMATION TEMPÉRATURE DE CUISSON
2
1
« PAU »
FOUR EN PAUSE TEMPÉRATURE
/
VENTILATEURS
RÉSISTANCES ÉTEINTES
2
"oFF"
'
PAS D HUMIDITÉ
2
2
1
français
3
0°C 260°C
TEMPÉRATURE
MINIMUM MAXIMUM
1 3
- 40 - 60 - 80 -
'
MINIMUM MAXIMUM D HUMIDITÉ
1 3
Appuyez sur la touche
la led « température » S'ALLUME.
Appuyez sur les touches
programmation de la température désirée.
DÉPART DIFFÉRÉ
Pour obtenir un départ différé du four ou une période
PAU » (PAUSE) dans le paramètre « température de cuis-
son » et la durée de la pause avec le paramètre « durée
de cuisson » (voir section précédente).
Appuyez sur la touche
la led « humidité »S'ALLUME.
Appuyez sur les touches
programmation du niveau d'humidité en chambre
désiré.
L'introduction de la fonction vapeur STEAM.Maxi™
et ses diverses combinaisons avec la température per-
mettent d'effectuer différents types de cuisson :
La programmation HUMIDITÉ est facultative ; si ce para-
mètre n'est pas programmé, le four cuit à « CONVECTION ».
lus
Appuyez sur la touche
la led « VITESSE AIR »s'allume.
Appuyez sur les touches
programmation de la vitesse désirée.
Vitesse 1: lente
Vitesse 2 : rapide.
Une cuisson n'exige pas nécessairement l'utilisation des
trois ÉTAPES disponibles : programmez donc unique-
ment celles qui vous servent. Pour programmer l'étape 2 :
appuyez sur la touche
la led « 2 » S'ALLUME.
Successivement, programmez les divers paramètres
(durée, température, etc.) comme il est décrit dans
les sections précédentes. Si nécessaire, procédez de
des ÉTAPES successives.
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lus
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