Découvrez Votre Robot - Kenwood Cooking Chef Guide De Démarrage Rapide

Découvrez votre robot
Sortie ultra rapide: Cette sortie reçoit des accessoires
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qui nécessitent une grande vitesse de rotation
comme le blender, la centrifugeuse ou la râpe rapide.
Sortie intermédiaire: Cette sortie est idéale pour
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utiliser le bol Multipro.
Sortie lente: Cette sortie, plus lente permet de
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hacher, réaliser des pâtes fraîches, ou encore râper et
émincer du fromage ou du chocolat.
Voir document 4 Les accessoires en option
Axe de la sortie planétaire: Le Cooking Chef est
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doté du mouvement planétaire. Ce mouvement
permet au batteur d'être légèrement décentré et de
tourner sur lui-même tout en suivant la paroi du bol.
La préparation est donc constamment ramenée au
milieu, ce qui permet de mélanger à la perfection.
Poignées du bol: Les poignées sont antidérapantes
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et restent froides.
Le bol: Il s'agit d'un bol d'une capacité totale de
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6,7 L. Il est réalisé en acier inoxydable, mais de
l'aluminium a été inséré dans la base pour fonctionner
sur le système de cuisson par induction. Il peut être
utilisé pour des préparations chaudes ou froides. Pour
les préparations chaudes, la capacité est limitée à 3 L.
La cuisson induction: Le Cooking Chef est doté de
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la cuisson induction. Ce type de cuisson permet une
montée en température très rapide, et un contrôle très
précis (à 5°C près), notamment grâce aux 2 sondes
situées sous le bol.
Pour de plus amples informations: regardez le DVD
ou rendez vous sur www.cookingchef.fr
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L'écran LCD: L'écran affiche avec précision la température
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et le temps de préparation.
Le minuteur: Le minuteur se programme à l'aide des touches
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+/- situées sous l'écran. Le réglage se fait de 5 secondes
en 5 secondes. Il peut être réglé de 5 secondes à 3 heures.
Touche de température / temps: Cette touche vous
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permet de voir alternativement le temps de préparation et
la température de la préparation dans le bol.
LED de température: La LED bleue clignote, ou est
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allumée lorsque la fonction cuisson est utilisée.
Le thermostat: Le thermostat vous permet de régler la
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température désirée de 20 à 140°C.
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Touche mélange délicat: Cette touche permet de mélanger
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ou d'incorporer très délicatement les ingrédients. A chaque
pression, le robot effectue 2 tours ½ à vitesse très lente.
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10 Touche Pulse: Cette touche permet d'atteindre
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directement la vitesse maximum. Elle permet également de
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débloquer la sécurité, limitant la vitesse du robot, lorsque la
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température de la préparation dans le bol dépasse 60°C. Il
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suffit de maintenir la touche pulse enfoncée jusqu'à ce que
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la vitesse désirée soit atteinte.
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LED de vitesse: La LED bleue clignote, lorsqu'une vitesse
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est sélectionnée.
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Les positions spéciales cuisson:
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Mélange 1: Le robot tourne à vitesse très lente. Idéal pour
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que les crèmes et les sauces n'attachent pas.
Mélange 2: Le robot effectue 2,5 tours toutes les 5
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secondes. Parfait pour les ingrédients peu fragiles qui ont
tendances à attacher à la cuisson.
Mélange 3: Le robot effectue 2,5 tours toutes les 30
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secondes pour les préparations chaudes délicates qui
nécessitent une cuisson lente et douce.
Le variateur de vitesses: Comme tous les robots Chef &
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Major Kenwood, le Cooking Chef est doté d'un variateur
de vitesses à 8 positions.
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