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NÜTZLICHE RATSCHLÄGE
• Vor Inbetriebnahme des Backofens müssen alle nicht zum Ein-
satz gebrachten Zusatzteile aus dem Innenraum entfernt werden.
• Backofen vor der praktischen Verwendung immer erst auf die
gewünschte Temperatur aufheizen.
• Backpfannen im Zentrum des Ofens platzieren und dazwi-
schen den für eine ausreichende Luftzirkulation erforderli-
chen Abstand einhalten.
• Backpfannen nicht zu weit füllen, um einen saftigen Obst-
kuchen zuzubereiten. Über den Pfannenrand austretender
Obstsaft führt zu bleibenden Flecken.
• Backpfannen nicht auf den Boden des Innenraums einsetzen
und auch nicht mit Alu-Folie abdecken. Es könnte sonst zu
einem Hitzestau kommen. Die Back- und Bratzeiten entsprä-
chen nicht mehr den angegebenen Werten und es könnte zu
einer Beschädigung der Emailflächen kommen.
• Zum Überwachen des Back- oder Bratguts sollte die Tür mög-
lichst wenig geöffnet werden. (Die Innenraumbeleuchtung
bleibt während der gesamten Zubereitung eingeschaltet.)
• Tür stets mit der gebotenen Vorsicht öffnen, um nicht mit
heißen Teilen oder heißem Dampf in Berührung zu kommen.
HINWEISE ZUR ZUBEREITUNG
Die erforderlichen Temperaturen und Zubereitungszeiten ent-
nehmen Sie der jeweiligen Packung. Sobald Sie mit der Leistung
Ihres Geräts vertraut sind, können Sie Temperaturen und Zube-
reitungszeiten nach Ihrem persönlichen Geschmack verändern.
Sofern auf der Packung nichts anderes angegeben ist, muss
Tiefkühlkost vor der Zubereitung voll aufgetaut werden.
Gericht
Rührteiggebäck
Biskuit
Feine Torte
Mürbeteiggebäck
Tortenboden
Tortenboden mit Quarkbelag
Tortenboden mit Obstbelag
Hefeteiggebäck
Tortenboden
Weißbrot 1 kg Mehl
Kleingebäck
Mürbeteig
Ölgebäck
Kekse
Fleisch (Zubereitungszeit pro cm Stärke)
Braten mit langer Zubereitung
Braten mit kurzer Zubereitung
Fleischklößchen
Geflügel
Ente 1 1/2 kg
Gans 3 kg
Brathähnchen
Pute 5 kg
Temp. ºC Rille
Zubereitung
in Minuten
Empfohlen Persönlich
175
2
55-65
175
3
60-70
200
3
08-10
200
3
25-35
200
3
25-35
180
3
30-45
200
3
25-35
200
3
10-15
200
2
35-45
200
3
15-20
225
2
40-50
200
2
120-150
200
2
60-90
200
2
30-40
200
2
120-180
200
2
150-210
200
2
60-90
175
2
240-260
Gericht
Wildbret
Hase
Rehschenkel
Hirschschenkel
Gemüse
Gebackene Kartoffeln
Gemüsepastete
Fisch
Forelle
Seebrassen
Pizza
Grill
Koteletts
Würstchen
Grillhähnchen
Gegrillter Kalbsbraten 0,6 kg
* Die Zahl der Rillen beginnt jeweils mit der untersten (also
ohne eine Aufstellung auf dem Boden des Backofens, der für
die Pfanne nicht in Frage kommt).
DIESE ANGABEN DIENEN NUR ZUR ORIENTIERUNG, DA TEM-
PERATUR UND ZEIT AUCH VON DER JEWEILIGEN MENGE
UND QUALITÄT ABHÄNGEN.
HINWEISE ZUR BENUTZUNG DES GRILLS
Zu grillende Speisen auf den Rost oder in eine Pfanne mit
niedrigem Rand geben. Der Rost muss hierbei ganz oben ein-
geschoben werden, während die Fettpfanne unmittelbar dar-
unter zu platzieren ist. Grill bei Backöfen mit Ventilator auf die
Position
,
bzw. bei Multifunktionsöfen auf Position
,
einstellen.
Je nach Art der des Gerichts (Fleisch, Fisch, Geflügel usw.)
muss das Grillgut für ein gleichmäßiges Bräunen während der
Zubereitung einmal umgedreht werden. Rein orientativ seien
die folgenden Zubereitungszeiten erwähnt:
Grillgut
Dünnes Fleisch oder Scheiben
Normales Fleisch
Fisch ohne Schuppen
Fisch (z.B. Forelle, Lachs)
Würstchen
Sandwiches
HINWEIS
• Zum Abdecken der Grillpfanne oder zum Aufwärmen keine
Alu-Folie verwenden.
• Speisen nicht in Alu-Folie einwickeln bzw. unmittelbar unter
den Grill legen; durch das hohe Reflexionsvermögen von Alu-
minium könnte es zu einer Beschädigung des Grills kommen.
Temp. ºC Rille Zubereitung
in Minuten
Empfohlen Persönlich
200
2
60-90
200
2
90-150
175
2
90-180
220
2
30-40
200
2
40-50
200
2
40-50
200
2
40-50
240
3
10-20
4
8-12
4
10-12
2
25-35
50-60
Zubereitungszeit
in Minuten
Empfohlen
4-6
5-8
8-10
12-15
10-12
2-5
,
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