Gerecht
P15
Verlies, vers
P16
Spare Ribs
Lamsvlees
P17
Lamsvlees
met bot
Gevogelte
P18
Hele Kip
P19
Halve kip
P20
Kippenborst
P21
Kippenpoten,
vers
P22
Eend, heel
Gewicht
1 - 1,5 kg; 5
2 braadschaal op bakrooster
- 6 cm dik
Gebruik je favoriete kruiden.
stukken
2 - 3 kg; ge‐
3; diepe pan
bruik rauw,
Voeg vloeistof toe om de bodem van een
2 - 3 cm
gerecht te bedekken. Draai na de helft
dunne re‐
van de bereidingstijd het vlees om.
serveribben
1,5 - 2 kg; 7
2 braadschaal op bakplaat
- 9 cm dik
Voeg vloeistof toe. Draai na de helft van
stukken
de bereidingstijd het vlees om.
1 - 1,5 kg;
vers
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip
na de helft van de bereidingstijd om een
gelijkmatige bruining.
0,5 - 0,8 kg
3 ; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden.
180 - 200 g
per stuk
Gebruik je favoriete kruiden. Bak het
vlees een paar minuten op een hete pan.
-
3; bakplaat
Als u eerst gemarineerde kippenpoten
hebt gegeten, stel dan lagere tempera‐
tuur in en kook ze langer.
2 - 3 kg
Gebruik je favoriete kruiden. Plaats het
vlees op een braadschaal. Draai de eend
halverwege de bereidingstijd.
DAGELIJKS GEBRUIK
Rekniveau / accessoire
2; casserole dish op bakplaat
2 stoofschotel op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
Duur
55 min
90 min
130 min
60 min
40 min
25 min
30 min
100 min
19/152