Rezepte Für Automatik Ac-7 & Ac-8 - AEG Electrolux MCD1751E Notice D'utilisation

2. AG-61+62D-EU German
Automatik-Tabellen
TASTE
x11
x12
HINWEIS: Auftau-Automatik
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Torte, die aus Sahne/Creme hergestellt oder damit verziert wurde, reagiert sehr empfindlich auf Mikrowellen-
Energie. Sobald sich die Creme schnell verflüssigt, nehmen Sie die Torte am besten sofort aus dem Ofen und
lassen Sie bei Raumtemperatur 10 bis 30 Minuten stehen.
Rezepte für Automatik AC-7 & AC-8
GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)
Fischauflauf auf italienische Art
Zutaten
0,6 kg 0,9 kg
260 g 390 g
1 / 2
tbsp 1 tbsp
1 / 2
tbsp 1 tbsp
30 g 45 g
180 g 270 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp
110 g 165 g
1 / 2 3 / 4
tbsp tbsp
30/03/2005 16:35 Page 65
AUFTAU- MENGE (Gewichts-
AUTOMATIK Nr. einheit)/GESCHIRR
Ad-3 Auftauen 0,1 - 1,4 kg (100 g)
Kuchen (Ausgangstemp. -18° C)
Teller
Ad-4 Auftauen 0,1 - 1,0 kg (100 g)
Brot (Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Für dieses Programm
werden nur Brotscheiben
empfohlen.)
1,2 kg
520 g Fischfilet
1 / 2
1 tbsp Zitronensaft
1 / 2
1 tbsp Anchovis-Butter
60 g Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
360 g frische Tomaten
2 tbsp gehackte gemischte Kräuter
220 g Mozarella
1 tbsp gehacktes Basilikum
VERFAHREN
• Den Kuchen von jeglicher Verpackung
befreien.
• Direkt auf dem Drehteller oder auf einen
Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.
• Den Kuchen nach dem Auftauen in
möglichst gleichgroße Stücke schneiden,
zwischen den Stücken etwas Abstand
lassen und 10 - 30 Minuten stehen
lassen, bis er gleichmässig aufgetaut ist.
• Auf einen flachen Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen. Bei großen Mengen
direkt auf den Drehteller stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Scheiben neu anordnen und aufgetaute
Scheiben abnehmen.
• Nach dem Auftauen das Brot mit
Aluminiumfolie abdecken und 5 - 15
Minuten stehen lassen, bis es gründlich
aufgetaut ist.
Zubereitung
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-
Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In
Scheiben schneiden und auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden
und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum
bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und mit
GAR-AUTOMATIK AC-7 für "Gratiniertes
Fischfilet" garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
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