Anwendungsbeispiele - Bosch MUM50 Série Mode D'emploi

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de
Anwendungsbeispiele 
Abhilfe
  ■ Drehschalter auf P stellen.
  ■ Schwenkarm in Position 1 bringen.
  ■ Gerät einschalten (Stufe 1).
  ■ Gerät wieder ausschalten.
Werkzeug bleibt in 
Werkzeugwechselposition stehen.
Störung
Mixer beginnt nicht zu arbeiten oder bleibt 
während der Benutzung stehen, der Antrieb 
„brummt". Das Messer ist blockiert.
Abhilfe
  ■ Gerät abschalten und Netzstecker ziehen.
  ■ Mixer abnehmen und das Hindernis 
entfernen.
  ■ Mixer wieder aufsetzen.
  ■ Gerät einschalten.
Wichtiger Hinweis
Sollte sich die Störung so nicht beseitigen 
lassen, wenden Sie sich bitte an den 
Kundendienst.

Anwendungsbeispiele

Schlagsahne
  – 100 g­600 g
  ■ Sahne 1½ bis 4 Minuten auf 
Stufe 4, je nach Menge und 
Eigenschaften der Sahne, mit dem 
Schlagbesen verarbeiten.
Eiweiß
  – 1 bis 8 Eiweiß
  ■ Eiweiß 4 bis 6 Minuten auf Stufe 
4 mit dem Schlagbesen 
verarbeiten.
Biskuitteig
Grundrezept
  – 2 Eier
  – 2­3 EL heißes Wasser
  – 100 g Zucker
  – 1 Päckchen Vanillezucker
  – 70 g Mehl
  – 70 g Stärkemehl
  – evtl. Backpulver
12 
  ■ Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl) 
ca. 4­6 Minuten auf Stufe 4 mit dem 
Schlagbesen schaumig schlagen.
  ■ Drehschalter auf Stufe 1 stellen und das 
gesiebte Mehl und Stärkemehl in ca. ½ 
bis 1 Minute löffelweise untermischen.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept
Rührteig
Grundrezept
  – 3­4 Eier
  – 200­250 g Zucker
  – 1 Prise Salz
  – 1 Päckchen Vanillezucker oder Schale 
von ½ Zitrone
  – 200­250 g Butter oder Margarine 
(Raumtemperatur)
  – 500 g Mehl
  – 1 Päckchen Backpulver
  – 125 ml Milch
  ■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1, 
dann ca. 3­4 Minuten auf Stufe 4 mit dem 
Rührbesen verrühren.
Höchstmenge: 1,5 x Grundrezept
Mürbeteig
Grundrezept
  – 125 g Butter 
(Raumtemperatur)
  – 100­125 g Zucker
  – 1 Ei
  – 1 Prise Salz
  – etwas Zitronenschale oder Vanillezucker
  – 250 g Mehl
  – evtl. Backpulver
  ■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1, 
dann ca. 2­3 Minuten auf Stufe 3 mit dem 
Rührbesen verarbeiten.
Ab 500 g Mehl:
  ■ Zutaten mit dem Knethaken ca. ½ Minute 
auf Stufe 1, dann ca. 3­4 Minuten auf 
Stufe 2 kneten.
Höchstmenge: 2 x Grundrezept

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